Du croustillant, du fondant, du sucré, du salé... La feta croustillante au miel va enchanter les papilles de toute la tablée et c'est super facile et rapide à préparer !
Une recette express et addictive avec seulement 5 ingrédients pour prolonger l'été
Pour accompagner une salade estivale ou pour se faire plaisir avant la fin de l'été, cette recette est faite pour vous ! Aujourd'hui, on mise sur un combo de saveurs sucrées et salées entre la feta fondante, les feuilles de pâte filo bien croustillantes et la douceur du miel. C'est hyper simple à réaliser chez vous et en moins de 15 minutes, vous allez régaler tout le monde ! Vous pourrez évidemment pimper cette préparation en ajoutant quelques herbes de Provence sur la feta avant de refermer votre croustillant ou encore du piment d'Espelette ou des zestes de citron.
Si vous voulez un résultat ultra-fondant, on vous conseille de commencer la cuisson à une température plus basse pour que la feta soit très tendre. Il ne vous restera plus qu'à terminer les dernières minutes de cuisson sous le gril pour faire dorer les feuilles de pâte filo. À partager (ou pas), cette recette express fera sensation à l'heure de l'apéro ou dans vos assiettes avec une salade verte en accompagnement !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
FETA CROUSTILLANTE AU MIEL 🧀🍯
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 1 bloc de feta
- 2 feuilles filo
- Huile d'olive
- Graines de sésame
- Miel
Préparation :
1. Déplier une feuille filo sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner généreusement d'huile d'olive et recouvrir avec la seconde feuille filo. Badigeonner de nouveau d'huile d'olive.
2. Déposer le bloc de feta au centre et replier les feuilles par-dessus. Saupoudrer de graines de sésame avant d'enfourner 10 à 15 minutes à 180°C, jusqu'à ce que ce soit bien doré.
3. À la sortie du four, arroser d'un généreux filet de miel et déguster aussitôt !
Recette imaginée par Guillaume Marinette.