Très facile à préparer chez vous, le golden latte (ou lait d'or) est vraiment délicieux ! En plus, cette boisson chaude a de nombreux bienfaits pour la santé.
Si vous ne connaissez pas le golden latte, vous devez absolument essayer ! Appelée aussi lait d'or, cette boisson chaude douce et épicée à la fois est vraiment très gourmande ! À base de lait de coco, de curcuma, de gingembre et d'un peu de miel, vous n'allez pas y résister… En plus, c'est super bon pour la santé ! Antioxydant, anti-inflammatoire, analgésique, régulateur de cholestérol… le golden latte permet également de détoxifier le foie ou encore de booster la mémoire. Comment ne pas craquer ? Si vous aimez les boissons épicées, on vous conseille le chaï latte maison ou un délicieux pumpkin spice latte ! Et pour les plus classiques, réchauffez-vous avec la recette du chocolat chaud à l'ancienne.
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
RECETTE GOLDEN LATTE
Pour 1 personne
Ingrédients :
- 20 cl de lait de coco
- 1 C A S de curcuma en poudre
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 cm de gingembre frais
- 1 à 2 C A S de miel
Préparation :
1. Verser le lait de coco dans une casserole puis ajouter le curcuma, la noix de muscade, le gingembre coupé en fines lamelles et le miel.
2. Faire chauffer sans faire bouillir.
3. À l'aide d'un mousseur à lait, mélanger la préparation pour qu'une mousse se forme. Déguster bien chaud !