Le cheesecake sans cuisson aux spéculoos est un dessert facile et rapide à préparer, idéal pour toutes les occasions ! Avec sa base croustillante de biscuits parfumés et sa crème ultra-onctueuse, il séduit immédiatement les amateurs de desserts gourmands et sans prise de tête. Cette version sans cuisson permet de gagner du temps tout en obtenant un résultat irrésistible. On peut même le préparer à l'avance pour recevoir des amis, il se conserve très facilement au frais. Une recette simple, efficace et addictive !
Pas de four, pas de stress... mais beaucoup de gourmandise dans ce cheesecake aux spéculoos !
Si vous n'avez pas de cuisine équipée, vous n'êtes pas obligé de renoncer à des desserts gourmands et généreux. La preuve avec ce cheesecake sans cuisson ! Avec sa base croustillante aux biscuits spéculoos et son appareil très crémeux, vos papilles ne vont pas en revenir. Très facile et rapide à préparer, le plus dur sera de patienter pendant la prise au froid. Pour un max de plaisir à la dégustation, on vous recommande de décorer votre cheesecake avec un peu de pâte à tartiner spéculoos et quelques éclats de biscuits par-dessus pour un pur moment de gourmandise.
Et si vous aimez les desserts 100% faits maison, vous pourrez même vous lancer dans la réalisation de vos propres spéculoos ! Ces biscuits parfumés à la cannelle sont complètement addictifs et très simples à faire soi-même. On n'a plus qu'à vous souhaiter une délicieuse dégustation 😋
Les 5 ingrédients à prévoir pour un cheesecake sans cuisson absolument irrésistible
- 200 g de biscuits spéculoos
- 80 g de beurre
- 300 g de cream cheese
- 20 cl de crème liquide entière
- 80 g de sucre
Comment faire un cheesecake sans four à la maison ? La recette facile et rapide détaillée ⬇️
1. Mixer les spéculoos jusqu'à l'obtention d'une poudre. Ajouter le beurre fondu puis tasser le mélange au fond d'un moule à manqué. Placer au frais.
2. Battre le cream cheese avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne plus souple.
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3. Monter la crème liquide en chantilly bien ferme et l'incorporer délicatement dans la préparation précédente.
4. Verser sur la base biscuitée. Placer au frais pendant au moins 3 heures.
5. Avant de servir, décorer le cheesecake avec de la pâte à tartiner spéculoos et quelques éclats de spéculoos (facultatif).
Le meilleur cheesecake prêt en 15 minutes top chrono avec nos biscuits préférés
On ne vous avait pas menti ! Ce cheesecake sans cuisson est très simple et rapide à préparer. Le secret pour une crème ultra-onctueuse, c'est de bien détendre le cream cheese avant d'incorporer la crème montée. Ça va rendre le dessert beaucoup plus aérien ! Si vous le souhaitez, vous pourrez écraser les biscuits spéculoos grossièrement plutôt que de les mixer en poudre fine, à vous de choisir.
N'hésitez pas à réaliser votre dessert la veille pour gagner du temps, il se conserve très facilement au frais. Pensez à le sortir quelques minutes avant de le servir à vos invités.