Name: Mocktail d'automne pomme cannelle
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l de jus de pomme (pur jus); 2 bâtons de cannelle; 4 clous de girofle; 2 étoiles de badiane (anis étoilé); 1 orange non traitée; 2 c. à soupe de miel; 1 pomme rouge; cranberries séchées

Cocktail sans alcool chaud aux épices d'automne, une recette simple et réconfortante

Par Célia Papaïx ·Publié le 19/09/2025 à 12:00

Ce mocktail pomme-cannelle, c'est l'automne par excellence ! Cette boisson chaude sans alcool mélange la douceur du jus de pomme aux épices réconfortantes comme la cannelle et le clou de girofle. Parfait pour les soirées cocooning ou les apéros entre amis, ce mocktail healthy réchauffe les cœurs. Il est très simple à préparer et naturellement sucré, vous verrez qu'il plaira à tout le monde et apportera une touche festive à vos moments de détente cet automne !

Recette Mocktail d'automne pomme cannelle

00:05

00:15

Facile

Ingrédients

1 l de jus de pomme (pur jus)
2 bâtons de cannelle
4 clous de girofle
2 étoiles de badiane (anis étoilé)
1 orange non traitée
2 c. à soupe de miel
1 pomme rouge
cranberries séchées

Préparation

Verser le jus de pomme dans une casserole. Ajouter les bâtons de cannelle, les clous de girofle et la badiane.

Incorporer les zestes d'orange et le jus d'orange fraîchement pressé.

Faire chauffer à feu doux, sans faire bouillir, pendant 15 minutes.

Ajouter le miel et bien mélanger. Filtrer pour retirer les épices et servir dans des verres.

Décorer avec des tranches très fines de pomme et quelques cranberries !

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Célia Papaïx

Au sujet de l'auteur : Célia Papaïx

Passionnée par la cuisine, Célia est la rédactrice en chef de Demotivateur Food. Son œil mais surtout son estomac sont toujours à la recherche de la dernière pépite croustillante à vous partager. Entre bons plans, belles adresses et recettes gourmandes, elle vous en mettra plein les papilles !