Name: Tarte aux figues et miel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pâte brisée; 8 figues fraiches; 3 c. à soupe de miel; 100 g de mascarpone; 2 oeuf; 50 ml de crème fraîche; 50 g de amandes effilées; 1 c. à café de extrait de vanille

Recette de tarte aux figues et miel : le dessert gourmand pour préparer l'automne en douceur

Par Célia Papaïx ·Publié le 01/09/2025 à 10:00

Les figues fraîches de septembre sont à l'honneur dans cette délicieuse tarte aux figues et miel parfaite pour célébrer l'arrivée de l'automne ! Une recette facile et rapide qui vous permettra de créer un dessert de saison en seulement 30 minutes. Avec sa pâte croustillante et sa garniture fondante aux figues caramélisées au miel, cette tarte deviendra rapidement votre dessert de saison préféré pour impressionner avec vos invités. Et avec une boule de glace vanille, c'est délicieux !

Recette Tarte aux figues et miel

00:10

00:25

Facile

Ingrédients

1 pâte brisée
8 figues fraiches
3 c. à soupe de miel
100 g de mascarpone
2 oeufs
50 ml de crème fraîche
50 g de amandes effilées
1 c. à café de extrait de vanille

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler la pâte brisée dans une moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

Laver et couper les figues en quartiers.

Dans un bol, mélanger le mascarpone, les oeufs, la crème fraîche, 2 cuillères à soupe de miel et l'extrait de vanille.

Verser sur la pâte puis disposer harmonieusement les quartiers de figues. Parsemer d'amandes effilées et arroser avec le reste de miel.

Enfourner 25 minutes pour que la tarte soit bien dorée. Laisser tiédir avant de démouler !

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Célia Papaïx

Au sujet de l'auteur : Célia Papaïx

Passionnée par la cuisine, Célia est la rédactrice en chef de Demotivateur Food. Son œil mais surtout son estomac sont toujours à la recherche de la dernière pépite croustillante à vous partager. Entre bons plans, belles adresses et recettes gourmandes, elle vous en mettra plein les papilles !