Ces wraps de poulet croustillant sont parfaits pour un repas rapide et gourmand. Faciles à préparer, ils séduisent toute la famille grâce à leur texture croustillante et leur sauce fraîche au citron. Une alternative maison aux fast-foods, plus économique, bien meilleure et sans se prendre la tête. Alors, vous aussi vous craquez ?

Poulet croustillant + sauce fraîche = le combo parfait dans un wrap

Envie d'un repas express mais savoureux ? Alors misez sur le wrap ! Ce sandwich roulé dans une galette de blé ou de maïs peut se décliner dans de nombreuses recettes classiques ou originales. Généreux, économique, facile et rapide à faire, le wrap a tout pour vous plaire. Pour un résultat toujours gourmand, il vous faudra : quelques crudités ou des légumes pour la fraîcheur, une sauce onctueuse et une protéine (animale ou végétale). À vous de créer des associations de saveurs !

Mais si vous n'avez pas d'inspiration, voici une recette qui fonctionne à tous les coups avec du poulet croustillant et une sauce au yaourt et citron. Très facile et rapide à réaliser, c'est une alternative maison plus saine aux fast-foods et après l'avoir goûtée, vous ne pourrez plus vous en passer ! N'hésitez pas à ajouter quelques copeaux de parmesan dans votre wrap pour rappeler la célèbre salade César. À dévorer pour un déjeuner sur le pouce, pour un dîner en famille ou à emporter lors d'un pique-nique, ce wrap va faire l'unanimité.

Des ingrédients basiques et pas chers pour un wrap au poulet croustillant

Pour 4 personnes

- 4 tortillas au blé ou au maïs
- 2 blancs de poulet
- Chapelure
- Farine
- 1 œuf
- 1 yaourt nature
- 1 citron
- 1/2 bouquet de ciboulette
- Salade, tomate

Des wraps simples prêts en moins de 15 minutes

1. Couper les blancs de poulet en lamelles puis les rouler dans de la farine, l'œuf battu en omelette puis dans de la chapelure.

2. Les faire cuire dans une poêle ou au airfryer jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

3. Pendant ce temps, mélanger le yaourt nature avec le zeste et le jus du citron. Ajouter la ciboulette ciselée et bien mélanger.

4. Étaler la sauce sur les tortillas puis déposer de la salade, des rondelles de tomate et terminer par du poulet croustillant. Refermer et déguster !

Improvisez un dîner rapide et économique avec les wraps

Cette recette inspirée des saveurs de la salade César nous donne vraiment faim, pas vous ? Si vous cherchez d'autres idées gourmandes, vous pourrez associer du saumon fumé avec de l'avocat et une sauce au yaourt et citron ou bien faire rôtir quelques légumes avec du houmous pour une version végétarienne. Pour un dîner vraiment économique, mélangez une boîte de thon avec du fromage frais et tartinez le tout dans une tortilla, parsemez de fromage râpé et refermez avant de faire griller quelques minutes dans une poêle. Ce wrap chaud et fondant est hyper gourmand !

Et vous, vous nous partagez votre recette préférée de wrap ? 🌮