Gourmand et savoureux, les épaules de Lapin au curcuma et brochette de courgettes

Par
27
Partages

Facile à réaliser, les épaules de Lapin sont tendres et savoureuses, à servir avec une sauce au curcuma et des brochettes de courgettes !

Facile à faire à la maison, avec peu d'ingrédients et terriblement savoureux, découvrez les épaules de Lapin marinées dans une sauce au curcuma et servies avec des brochettes de courgettes. Un vrai délice !

Pour réaliser cette recette, suivez les étapes, ci-dessous :

Epaules de Lapin au curcuma et brochette de courgettes

INGRÉDIENTS :

- 1 gousse d’ail
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 15 cl de crème liquide
- 1 citron vert
- sel & poivre
- 3 épaules de Lapin
- 1 courgette

PRÉPARATION :

1. Mélangez dans un petit récipient la gousse d’ail hachée, le curcuma, la crème liquide, le jus d’un citron vert, le sel et le poivre et fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

2. Remplissez le fond d’un plat à gratin avec de l’eau, ajoutez une cuillère à soupe de marinade et mélangez.

3. Déposez les épaules de lapin et assaisonnez avec sel et poivre.

4. À l’aide d’un pinceau, étalez la marinade sur les épaules de lapin et enfournez 30 minutes à 180 °C. Retournez les épaules de lapin à mi-cuisson.

5. Réalisez de fines tranches dans la longueur d’une courgette à l’aide d’une mandoline. Enroulez-les et piquez-les toutes sur un petit pic à brochette.

6. Salez et poivrez les brochettes et cuisez-les sur une poêle.

7. Servez la brochette avec le lapin. Ajoutez la sauce de cuisson et dégustez !

Bon appétit !

Découvrez notre recette : Croissants à la banane et au Nutella en vidéo
Lapin Curcuma Creme Poivre Courgette Sauce Original
Vous aimerez aussi

Cédez à la douceur de notre incroyable cheesecake aux Schoko-Bons

Pour l'apéro, préparez une originale pizza à découper et à partager entre amis !

Préparez une soupe brocolis lait de coco et curry super onctueuse !

Préparez une délicieuse salade de chou mariné japonaise !

«Savourer», le livre de cuisine qu'il vous faut pour sublimer vos plats du quotidien !

Dévorez les Cup'Crêpes poulet et champignons à la crème, un vrai délice !

Plus de recettes