Name: Açai bowl tropical
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g de pulpe d'açai surgelée; 1 banane surgelée; 100 ml de lait de coco; 1 c. à soupe de miel; Pour les toppings :; 1 kiwi; 100 g de mangue; 50 g de myrtilles; 30 g de granola; 2 c. à soupe de copeaux de noix de coco; 1 c. à soupe de graines de chia; 10 amandes concassées

L'açaí bowl maison : un petit-déjeuner énergisant aux super-aliments (recette facile)

Par Célia Papaïx ·Publié le 27/08/2025 à 12:00

Cet açai bowl tropical est LE petit-déjeuner parfait pour faire le plein d'énergie de vitamines ! Cette recette se prépare en seulement 10 minutes et combine les bienfaits des super-aliments avec des saveurs exotiques. C'est un petit-déjeuner healthy aux couleurs éclatantes qui vous donnera la pêche pour bien commencer la journée tout en étant très instagrammable ! Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore l'açai, c'est une petite baie ultra-populaire au Brésil qui est riche en antioxydants et en fibres. Aucune raison de lui dire non à ce petit fruit récolté en Amazonie ! Variez les plaisirs avec des fruits de saison (ou utilisez des fruits congelés si vous préférez).

Recette Açai bowl tropical

00:10

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Facile

Ingrédients

200 g de pulpe d'açai surgelée
1 banane surgelée
100 ml de lait de coco
1 c. à soupe de miel
Pour les toppings :
1 kiwi
100 g de mangue
50 g de myrtilles
30 g de granola
2 c. à soupe de copeaux de noix de coco
1 c. à soupe de graines de chia
10 amandes concassées

Préparation

Dans un blender, mixer la pulpe d'açai avec la banane congelée, le lait de coco et le miel jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et épaisse.

Si le mélange est trop épais, ajouter un peu plus de lait de coco. S'il est trop liquide au contraire, ajouter de la banane surgelée.

Répartir dans deux bols.

Décorer artistiquement avec les toppings : des rondelles de kiwi, des cubes de mangue, des myrtilles, des graines de chia, des copeaux de noix de coco et des amandes.

Servir sans plus attendre !

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Célia Papaïx

Au sujet de l'auteur : Célia Papaïx

Passionnée par la cuisine, Célia est la rédactrice en chef de Demotivateur Food. Son œil mais surtout son estomac sont toujours à la recherche de la dernière pépite croustillante à vous partager. Entre bons plans, belles adresses et recettes gourmandes, elle vous en mettra plein les papilles !