Régalez-vous avec ce sorbet maison aux fruits rouges à faire facilement sans équipement ! Vous allez l'adorer.
Pour réaliser un sorbet sans sorbetière, il n'y a vraiment rien de plus simple. Voici une recette aux fruits rouges qui va vous enchanter ! Ce dessert glacé aux fruits est idéal pour cet été et on vous garantit qu'il fera rougir les papilles de toute la famille. Vous pourrez utiliser les fruits rouges de votre choix ou sélectionner qu'un seul fruit, comme les fraises ou les framboises, pour refaire cette recette de sorbet. Alors, vous en pensez quoi ?
Recette Sorbet aux fruits rouges sans sorbetière
Ingrédients
- 500 g de mélange de fruits rouges frais (fraises, framboises, mûres, cassis, groseilles...)
- 1 citron jaune
- 200 g de sucre
- 25 cl de crème fraîche épaisse
Préparation
1
Laver et couper les fruits grossièrement. Les déposer dans le bol d'un mixeur.
2
Ajouter le jus du citron jaune, le sucre et la crème fraîche. Bien mixer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse.
3
Verser dans un contenant qui se ferme et placer au congélateur pendant 6 heures minimum. Toutes les heures, gratter le sorbet avec une fourchette pour "casser les cristaux" de glace.