C'est l'événement food de l'année ! Le grand festival Taste of Paris revient pour sa 8e édition, placée sous le signe de la découverte. On vous dévoile la programmation de folie qui vous attend !
Crédit : Vincent Nageotte
Depuis 2015, c'est LE rendez-vous de l'année dans le monde culinaire. Taste of Paris est de retour au Grand Palais Éphémère pour une 8e édition on ne peut plus gourmande ! L'objectif de ce festival : démocratiser l'accès à une gastronomie décomplexée mais toujours aussi prestigieuse. Si les tables étoilées sont toujours de la partie, Taste of Paris saison 8 veut mettre en avant les jeunes talents pour célébrer celles et ceux qui sont les "fers de lance d'une street food devenue pointue".
À travers cet événement culinaire qui dure 4 jours, les visiteurs pourront alors (re)découvrir les assiettes qui ont marqué la scène gastronomique, à petits prix. En effet, l'ADN du festival reste le même : des plats signatures en portions réduites, proposés entre 6 et 12 €. Animations, masterclasses, cours de cuisine, rencontres avec des grands chefs, marché des producteurs et artisans… Le programme s'annonce encore très gourmand cette année !
Crédit : Vincent Nageotte
Taste of Paris 2023 : les chefs vous donnent rendez-vous pour un moment (très) gourmand !
L'édition 2023 de Taste of Paris aura donc lieu du 11 au 14 mai prochain, au Grand Palais Éphémère. Durant 4 jours, venez rencontrer de grands chef.fe.s et déguster leurs plats signatures ! En résidence pendant les quatre jours, vous pourrez donc croiser :
- Oliver Piras, Alessandra Del Favero et Quentin Lechat (Royal Monceau)
- Quentin Testart et Maxence Barbot (Shangri-La Paris)
- Franck Ferigutti, Éric Pansu, Christophe Raoux et André Saubatjou (Maisons Bocuse)
- Pierre Sang Boyer (Maisons Pierre Sang)
- Denny Imbroisi (IDA)
- Pauline Séné (Arboré)
- Gilles et Nicolas Verot (Maison Verot)
- Dani Garci (Maison Delano)
- Alexandre Marchon (Marchon)
- Benoît Nicolas et Marc Alès (Ferrandi Paris).
Boris Campanella, Alain Geaam et Nicolas Paciello seront quant à eux sur le stand Les Halles Metro x Tout Le Monde Contre Le Cancer (dont l'ensemble des recettes de ce restaurant éphémère sera reversé à l'association Tout Le Monde Contre Le Cancer).
Une partie des chef.fe.s présents à Taste of Paris 2023. Crédit : @lephotographedudimanche
Pour continuer de vous donner l'eau à la bouche, voici quelques noms à (re)découvrir de toute urgence tout au long de Taste of Paris : Omar Dhiab, Céline Chung, Benoît Castel, Nina Métayer, Alessandra Montagne, François Daubinet, Thibaut Spiwack, Julien Sebbag, François Perret… On ne pourrait pas tous vous les citer tant la liste est incroyablement alléchante ! On vous glisse la programmation complète du festival juste ci-dessous pour finir de vous convaincre.
Le plus grand événement food de l'année à ne pas manquer
Taste of Paris est sans aucun doute l'événement le plus food (et le plus fou) de l'année. Maisons de prestige, talents montants de la scène gastronomique, chefs autodidactes, anciens candidats de Top Chef… Tout le monde se retrouve dans un seul et même endroit pendant quatre jours pour vous faire vivre un moment unique et très gourmand ! Des plats étoilés à la street food en passant par la pâtisserie, toutes les cuisines sont représentées et il y en aura pour tous les goûts.
Alors, on se donne rendez-vous à la 8e édition de Taste of Paris ? Nous, c'est sûr qu'on y sera !
Taste of Paris 2023, du 11 au 14 mai au Grand Palais Éphémère (place Joffre, 75007 Paris).
Session journée de 11h30 à 16h00, session soirée de 19h00 à 23h30.
Retrouvez toutes les informations sur tasteofparis.com