Trouvez la recette du bonheur avec ces préparations au jambon blanc. Bon appétit !
Des recettes de jambon blanc pour les gourmands !
En gratin, en toast ou en croque-monsieur, on en redemande toujours ! Cette viande de cochon convient aussi bien pour les plats les plus élaborés, que pour les casse-croûte en milieu de journée. Revisitez les meilleurs classiques de la cuisine française, agrémentée de cette charcuterie parfumée à souhait. En toute saison, vous pouvez trouver la recette qui vous convient pour toutes vos occasions.
Toast au jambon blanc et oeuf au plat
Régalez-vous avec ces toasts à la charcuterie pour une entrée chic. Crédit : pixabay
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tranches de pain de mie
-4 tranches d'emmental
-Beurre
-4 tranches de jambon blanc
-4 oeufs
-Paprika
Préparation :
1.Faites cuire 4 oeufs au plat à la poêle. Beurrez les pains, déposez de l'emmental et le jambon blanc.
2.Déposez les oeufs au plat et saupoudrez de paprika. Complétez cette assiette avec des crudités, comme une salade.
Linguines au jambon blanc et dés de tomates
Goûtez ces pâtes crémeuses ! Crédit :pixabay
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-300g de linguines
-50cl de ricotta
-1 tomate
-2 tranches de jambon blanc
-Poivre
Préparation :
1.Faites chauffer les linguines dans une casserole d'eau chaude.
2.Dans un saladier, mélangez la ricotta, le jambon haché, les dés de tomates et le poivre. Mélangez avec les linguines.
Croissant sandwich au jambon blanc
Un croissant sandwich parfait. Crédit : YEŞ / Pexels
Pour 2 personnes
Temps de préparation :
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-2 croissants
-2 tranches de fromage
-Laitue
-2 tranches de jambon blanc
-Huile d'olive
Préparation :
1.Ouvrez le croissant en deux. Glissez le fromage, le jambon et la laitue.
2.Arrosez d'huile d'olive ce croissant sandwich et régalez-vous !
Roulés de concombre et jambon
Régalez-vous avec ces mignardises pour l'apéritif. Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
-1 concombre
-2 tranches de jambon blanc
-100g de fromage de chèvre
-Ciboulette
Préparation :
1. Tranches des lamelles du légume. Mélangez le fromage frais et la ciboulette ciselée. Tartinez la courgette.
2.Enroulez avec la tranche de jambon. Plantez un pique dans vos roulés maison.
Tortillas au jambon blanc et fromage
Proposez à vos convives une assiette généreuse. Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-10 tortillas
-6 tranches de jambon
-200g de fromage frais
-Laitue
-Ciboulette
Préparation :
1.Mélangez le fromage et la ciboulette. Tranchez des bandes de tortillas et tartinez de fromage. Ajoutez le jambon blanc et les feuilles de laitue.
2.Enroulez les tortillas et gardez au frais.
Roulés façon feuilletés au jambon blanc
Les roulés feuilletés en escargots sont toujours originaux. Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 pâte feuilletée
-100g de fromage aux fines herbes
-1 gousse d'ail
-2 tranches de jambon
-1 oeuf
Préparation :
1.Découpez des bandes de pâte feuilletée et tartinez de fromage. Ajoutez l'ail haché et les bandes de jambon, rroulez en escargot.
2.Dorez avec le jaune d'oeuf. Enfournez 30 minutes à 200°C.
Cake au jambon blanc et olives noires
Essayez ce cake garni de jambon blanc. Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-2 tranches de jambon
-150g de farine
-4 oeufs
-10cl de lait
-70g de gruyère râpé
-Quelques olives noires
-1 sachet de levure chimique
-Huile d'olive
Préparation :
1.Mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait et le gruyère râpé. Ajoutez les rondelles d'olive et le jambon haché. Versez dans un moule.
2.Enfournez 45 minutes à 180°C. A savourer chaud ou bien froid.
Gratin de coquillettes au jambon
Prenez une cuillère de ce gratin fondant. Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-250g de coquillettes
-2 tranches de jambon blanc
-25cl de coulis de tomates
-20cl de béchamel
-Gruyère râpé
Préparation :
1.Faites bouillir les pâtes. Déposez-les dans le plat à gratin. Ajoutez le jambon blanc haché, le gruyère et la béchamel, mélangez.
2.Versez le coulis de tomates et mélangez. Enfournez 10 minutes à 180°C. Vous pouvez décorer avec quelques herbes aromatiques.
Wraps de crudités et jambon
Faites-vous plaisir avec ces wraps complets. Crédit : shutterstock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tortillas
-4 tranches de jambon blanc
-1 oignon rouge
-1 tomate
-1 poivron jaune
-Herbes aromatiques
-Mayonnaise
Préparation :
1.Tranchez des lamelles de poivron, des rondelles de tomates, d'oignon rouge et hachez la charcuterie. Déposez-les dans les wraps avec des herbes aromatiques.
2.Versez la mayonnaise et enroulez les wraps.
Quiche aux pommes de terre et jambon
Pour votre prochain lunch, cuisinez cette quiche maison ! Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 pâte feuilletée
-20cl de crème fraîche
-2 oeufs
-2 tranches de jambon
-Persil
Préparation :
1. Déroulez la pâte feuilletée sur le plat à tarte. Mélangez la crème et les oeufs, versez sur la pâte. Parsemez la viande de porc en morceaux et de persil ciselé.
2.Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
Macaroni au cheddar et jambon blanc
Réchauffez-vous avec ce gratin de pâtes exquis et croustillant. Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-150g de macaroni
-4 tranches de jambon
-25cl de crème fraîche
-80g de cheddar
-1 cuillère à café de curry
Préparation :
1.Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau. Mettez ensuite dans un plat à gratin.
2.Mélangez la crème et le curry, puis versez dans le plat. Parsemez de charcuterie hachée et de cheddar. Faites cuire au four 30 minutes à 180°C.
Tortellini au jambon blanc et à la crème fromagère
Appréciez cette assiette de pâtes au jambon pour un goût tout en simplicité.
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-300g de tortellini
-4 tranches de jambon blanc
-1 bûche de chèvre
-25cl de béchamel
-1 cuillère à café de noix de muscade
Préparation :
1. Faites cuire les pâtes dans l'eau chaude.
2.Faites chauffer dans une casserole la béchamel, la noix de muscade et le chèvre. Remuez, puis déposez sur les pâtes avec les morceaux de jambon blanc.
Croque-monsieur au jambon et au reblochon
On adore ce croque-monsieur ! Crédit : shutterstock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tranches de pain de mie
-2 tranches de jambon blanc
-4 tranches de reblochon
-Ketchup
Préparation :
1.Déposez l'emmental et le jambon blanc sur deux pains. Mettez le ketchup et refermez le pain.
2.Faites dorer dans votre appareil à croque-monsieur.
Gratin de jambon et sauce roquefort
Un plat rassasiant à redécouvrir.
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 pommes de terre
-4 tranches de jambon blanc
-20cl de lait
-1 cuillère à soupe de maïzena
-1 noisette de beurre
-120g de roquefort
-Chapelire
-Fines herbes
Préparation :
1.Faites chauffer dans une casserole le lait, la maïzena et le roquefort.
2.Beurrez un plat et déposez des rondelles de pommes de terre. Versez la crème chaude et la charcuterie hachée.
3. Parsemez de chapelure sur le dessus et de fines herbss. Faites cuire au four 20 minutes à 180°C. Servez chaud !
Sandwich grillé jambon et épinards
Cassea la croûte avec ces sandwichs grillés. Crédit : shutterstock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tranches de pain de mie
-4 tranches de jambon
-100g d'épinards
-4 tranches de fromage de chèvre
-Beurre
-chapelure
Préparation :
1.Faites tout d'abord cuire les épinards dans une casserole. Tartinez de beurre les pains et coupez des triangles. Déposez les légumes, puis le fromage et la charcuterie. Refermez.
2.Tartinez encore de beurre la surface et mettez un peu de chapelure. Faites griller à la poêle ou sur le grill 5 minutes sur les deux faces.