En moins de 20 minutes, réalisez un plat qui va faire plaisir à tout le monde : le one pot orzo au chèvre, carottes et épinards ! Fondant, crémeux, facile et rapide, vous n'allez plus pouvoir vous en passer.
Vous voulez le secret pour rendre un one pot orzo ultra-crémeux ? Misez sur le Fouetté Nature Soignon, le fromage de chèvre fouetté frais et aéré qui va sublimer toutes vos préparations. Si on l'adore sur une tartine de pain, le Fouetté Nature Soignon va vous aider à lier une sauce pour un rendu onctueux et gourmand, la preuve avec ce one pot orzo aux carottes et épinards très facile à réaliser. C'est un plat doudou qui va devenir un incontournable pour un dîner express sans prise de tête !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
RECETTE ONE POT ORZO AU CHÈVRE
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 180 g d'orzo
- 1 échalote ou 1 petit oignon
- 2 carottes moyennes
- 1 gousse d'ail
- 1 C A S d'huile d'olive
- 60 cl de bouillon de légumes chaud
- 100 g de Fouetté Nature Soignon
- 100 g de pousses d'épinards
- Sel, poivre noir
- Zeste de citron ou feuilles de basilic (optionnel)
Préparation :
1. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'échalote émincée, l'ail haché et les carottes coupées en bâtonnets fins. Faire revenir 3 à 4 minutes pour que les légumes deviennent un peu tendres.
2. Verser l'orzo et bien mélanger. Ajouter le bouillon chaud en remuant régulièrement. Laisser cuire une quinzaine de minutes jusqu'à ce que l'orzo soit bien cuit et que le liquide soit absorbé.
3. Hors du feu, ajouter le Fouetté Nature Soignon et remuer délicatement pour qu'il se transforme en sauce onctueuse.
4. Incorporer les pousses d'épinards et servir avec des zestes de citron ou du basilic.