Du thon, des œufs et de l'avocat, voici les ingrédients pour réaliser la meilleure tartine ! Alors, vous allez craquer pour cette recette généreuse et gourmande ?
Pas le temps de cuisiner ? Alors vous êtes au bon endroit ! Aujourd'hui, on vous propose une recette de tartine protéinée et gourmande avec seulement quelques ingrédients. En plus d'être facile et rapide à préparer, cette tartine à l'avocat, thon et œufs n'est vraiment pas chère, donc parfaite pour les petits budgets ! Vous pourrez la déguster dès le petit-déjeuner si vous êtes team salé ou alors pour un déjeuner express. On vous conseille vraiment de tester cette recette, c'est un véritable délice pour les papilles de toute la famille !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
RECETTE TARTINE THON, AVOCAT ET ŒUFS
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 tranches de pain
- 2 avocats
- 2 œufs mollets
- 1 citron
- 150 g de cottage cheese ou de fromage frais
- 150 g de ventrèche de thon (ou thon en boîte)
- 1 échalote
- 1 pincée de piment
- 1 C A S de ciboulette ciselée
- 1 C A S de basilic ciselé
- 1 C A S de pignons de pin
- 1 C A S de graines de courge
Préparation :
1. Faire griller le pain.
2. Dans un bol, écraser les avocats avec les œufs mollets, le jus de citron, le cottage cheese et le thon. Ajouter l'échalote finement ciselée et bien mélanger.
3. Assaisonner avec le piment, la ciboulette et le basilic puis tartiner sur les tranches de pain.
4. Saupoudrer de pignons de pin et graines de courge et terminer avec un zeste de citron. Déguster aussitôt !
Recette imaginée par Guillaume Marinette.