Vous cherchez des plats équilibrés et faciles à faire pour vos repas de la semaine ? Alors découvrez sans plus attendre notre sélection de 12 recettes simples, saines et rapides, idéales pour allier plaisir et nutrition ! Ces plats équilibrés maison sont parfaits pour manger sain sans passer des heures en cuisine et sans technique particulière. Au programme : des salades complètes, des gratins légers, des quiches sans pâtes ainsi que des bowls et des pokés équilibrés. Chaque recette a été conçue pour offrir un bon équilibre entre protéines (animales ou végétales), légumes et glucides. Les salades sont d'ailleurs les recettes les plus simples pour des repas frais et rassasiants ! Pour nos gratins légers, ils seront parfaits pour des soirs où on a un peu plus faim mais qu'on veut se régaler sans excès sur les calories. Quant aux pokés et bowls maison, ils apportent variété, couleurs et nutriments essentiels dans votre menu de la semaine.
Ces recettes équilibrées et faciles à faire conviennent aussi bien aux repas du midi qu'aux dîners légers. Elles sont adaptées à toute la famille et aux emplois du temps chargés si vous ne pouvez pas cuisiner pendant des heures. Cette sélection est vraiment faite pour vous ! À adapter selon les saisons et vos envies du moment, ces idées de recettes gourmandes et simples vous permettront d'adopter une alimentation équilibrée au quotidien.
Brownie salé léger au brocoli, chèvre et lardons
Pour un repas équilibré, généreux et savoureux, préparez ce brownie salé au brocoli, lardons et fromage de chèvre ! Astuce : remplacez les lardons par du jambon pour encore plus de légèreté.
Poké bowl healthy express
Pour rendre moins lourd un poké bowl, il suffit tout simplement de remplacer la base de riz par du quinoa (ou boulgour) par exemple. Ensuite, du poisson et des crudités et vous voilà avec une assiette complète, généreuse, gourmande et équilibrée !
Bowk healthy aux légumes grillés et quinoa
Facile à personnaliser selon vos goûts et les légumes disponibles selon la saison, ce bowl healthy se prépare en 30 minutes top chrono et se déguste aussi bien chaud que froid.
Salade simple de lentilles et potiron rôti
Cette recette healthy associe les protéines végétales des lentilles avec la douceur du potiron rôti au four. Riche en fibres, fer et vitamines, cette salade nutritive constitue un repas équilibré et rassasiant et elle est très simple à cuisiner.
Poêlée de champignons, châtaignes et patates douces aux œufs
Il n'y a presque rien à faire pour arriver à un résultat fondant et délicieux ! Vous pourrez compléter cette poêlée avec des petits lardons fumés par exemple. C'est trop bon !
Quiche légère sans pâte aux épinards et chèvre
Cette quiche sans pâte aux épinards et au chèvre est simple et rapide à cuisiner, très gourmande et plus légère qu'une quiche traditionnelle. Elle va révolutionner vos repas !
Saumon rôti et tzatziki
Pour un repas facile et rapide à faire, adoptez sans plus attendre notre nouvelle gourmande : du saumon rôti sur son lit de tzatziki et asperges ! C'est super frais, léger et terriblement gourmand.
Salade détox au fenouil et aux pommes
Pour un menu minceur mais gourmand, vous devez absolument goûter ce mélange original ! Le fenouil s'associe à merveille avec la pomme, vous nous en direz des nouvelles.
Flan aux carottes facile et pas cher
Avec seulement 4 ingrédients, faites des merveilles en cuisine ! En plus d'être gourmands et économiques, ces flans salés aux carottes sont archi-simples à préparer et parfaits pour un repas léger.
Taboulé hivernal au chou-fleur
Déclinez le taboulé estival en version hivernale avec une base de chou-fleur râpé ! Le résultat est léger, généreux et très gourmand. Choisissez vos toppings préférés pour agrémenter cette recette.
Gratin léger de brocolis façon tartiflette
Pour rendre la tartiflette plus légère, on vous présente une version au brocoli. Il suffit simplement de remplacer les pommes de terre par des brocolis, c'est vraiment trop gourmand et trop simple à faire.
Concombre farci au thon
Surprenez vos convives avec cette recette de concombre farci ! C'est vraiment très simple à faire et il ne vous faudra que quelques ingrédients économiques pour préparer cette bouchée de fraîcheur à croquer pour l'apéro.