Name: Quinoa burger
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 150 g de quinoa; 1 carotte; 1 oignon; 3 c. à soupe de huile d'olive; 2 c. à soupe de farine; 1 oeuf; 50 g de gruyère; 2 tomate; 4 pain burger; 4 tranche de cheddar

Préparez un quinoa burger pour vous en mettre plein l'estomac !

Par Cynthia Aldeguer ·Publié le 21/07/2020 à 09:34

Gourmand et nourrissant, vous allez vous régaler !

Faites-vous plaisir et réservez-vous un burger de légumes. Occupez-vous pour cela de la galette, assemblez le tout et vous pouvez vous installer confortablement. Profitez des bienfaits du quinoa et partagez cette recette avec ceux que vous aimez. Cuisinez un burger de polenta, burgers à la banane plantain ou encore un burger patates douces panées avec de l'avocat.

Recette Quinoa burger

00:30

Facile

Ingrédients

150 g de quinoa
1 carotte
1 oignon
3 c. à soupe de huile d'olive
2 c. à soupe de farine
1 oeuf
50 g de gruyère
2 tomates
4 pains burger
4 tranches de cheddar

Préparation

Faites cuire le quinoa dans une casserole d’eau à ébullition.

Hachez l’oignon. Râpez les carottes et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile.

Mélangez les carottes et les oignons avec la farine, l’oeuf, le gruyère et l’huile d'olive. Ajoutez le quinoa.

Formez des galettes dans une poêle huilée.

Assemblez votre burger avec le pain, la salade, le fromage, la galette de quinoa, des tranches de tomates et refermez.

L'astuce du chef

Dévorez votre burger avec de belles frites !

- La suite après cette vidéo -

Cynthia Aldeguer

Au sujet de l'auteur : Cynthia Aldeguer

Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !