Aussi jolie que délicieuse, notre tartine à la tomate, ricotta et basilic va faire chavirer vos papilles ! On vous donne la recette ? Promis, c'est super facile et rapide à faire chez vous.
La tartine graphique à la tomate et ricotta, un délice pour les yeux et les papilles !
Avec son effet marbré, la tartine tomate-ricotta-basilic est tout simplement irrésistible. Fraîche, gourmande, savoureuse et facile à faire, cette recette va vous accompagner toute la saison ! Pour la refaire à la maison, c'est vraiment ultra-simple : on mélange des tomates fraîches avec un peu d'ail et de l'huile d'olive. Ensuite, on prend notre tranche de pain et on alterne des couches de ricotta et des couches de tomates marinées. Un filet d'huile d'olive, du sel et du basilic et voilà, c'est prêt !
Cette recette prend moins de 5 minutes à préparer pour un repas du soir léger, pour un déjeuner sur le pouce ou pour un brunch estival ! C'est un toast frais et généreux dont vous ne pourrez plus vous passer après l'avoir goûté. Petit conseil : ajoutez un zeste de citron pour encore plus de fraîcheur et de peps, c'est délicieux ! Vous êtes prêt à craquer ? Bon appétit 😋
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
TARTINES TOMATES RICOTTA BASILIC 🍅🌿
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 belles tranches de pain
- 80 g de ricotta
- 60 g de tomates coupées en dés
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- Basilic frais
- Sel
Préparation :
1. Mélanger les tomates coupées en petits cubes réguliers et mélanger avec de l'ail haché et de l'huile d'olive.
2. Faire griller les tranches de pain dans une poêle avec une noix de beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de chaque côté.
3. Déposer des cuillères de ricotta et de tomates en alternant et en créant un joli visuel graphique.
4. Assaisonner de sel selon vos goûts et arroser d'huile d'olive. Terminer avec du basilic frais et déguster aussitôt !
Recette imaginée par Guillaume Marinette.