15 recettes de glaces et de desserts glacés pour se rafraîchir cet été

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L’été est de retour et qui dit retour de l’été dit forcément retour des glaces et autres gourmandises glacées ! Avec ces chaleurs, on rêve tous d'un plaisir glacé pour se rafraîchir. Alors on vous propose nos meilleures recettes de glaces et de desserts glacés pour cet été, comme cette glace au melon, un grand classique fruité et rafraîchissant !

Pendant l'été, il est important de rester hydraté. Généralement, on sirote des boissons mais ça passe aussi dans l'assiette avec des recettes rafraîchissantes et gourmandes ! Glaces, sorbets ou bien desserts glacés, il existe des dizaines et des dizaines de plaisirs givrés pour se régaler tout au long de l'été. Voici 15 recettes glacées et gourmandes pour ravir toutes les papilles de la famille ! Plus aucune excuse pour ne pas se rafraîchir cet été.

Glace au mojito

Le mojito, tout le monde connaît. Mais pourquoi ne pas être original et en faire une glace ? C’est tout aussi bon et rafraîchissant que le mojito traditionnel, mais plus amusant à déguster (toujours avec modération évidemment).

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Gâteau glacé façon tiramisu

Ah le tiramisu. Ce dessert italien tant aimé par les Français, mais pas assez rafraîchissant pour l'été… On trouvé la solution ! Essayez ce tiramisu à la crème glacée super gourmande. Cette recette va embellir vos journées d’été à l'heure du dessert.

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Pêches rôties et glace à la vanille

Une base de pêche rôtie croquante et fondante et une glace froide et crémeuse, le mélange de textures et de saveurs est incroyable ! Ce dessert est parfait pour surprendre les papilles de vos convives.

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Crème glacée à la pâte à cookie crue

De la crème glacée avec des morceaux de pâte à cookie dedans, ça donne l’eau à la bouche n'est-ce pas ? Vous devez essayer cette recette facile à faire pour un plaisir (non) coupable cet été ! À partager à la fin du repas ou en guise de goûter rafraîchissant.

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Glace à la pastèque et au kiwi

La pastèque et le kiwi sont des fruits très différents mais aussi gourmands l’un que l’autre. Cette recette très originale, comme vous pouvez le voir rien qu’au visuel, est vraiment irrésistible ! Ses saveurs fruitées vont vous enchanter cet été.

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Granité arc-en-ciel

Pourquoi ne pas de la couleur dans vos desserts givrés ? Ce granité arc-en-ciel est aussi beau que gourmand ! Essayez vite cette recette originale et rafraîchissante, vous ne serez pas déçu.

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Sandwich glacé aux cookies

Ce dessert est le parfait compromis entre la gourmandise et la fraîcheur. Si vous aimez les sandwichs de glace entre deux cookies, c’est cette recette qu’il vous faut ! Et si vous ne connaissez pas encore ce combo ultime, vous attendez quoi ?

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Glace à la mangue, fruit de la passion et coco

Mangue + fruit de la passion + noix de coco = gourmandise absolue ! Ces trois fruits sont très rafraîchissants, alors en version glacée, comment ne pas tomber amoureux de ces saveurs exotiques ?

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Gaufrette à la glace à la vanille et au coulis de chocolat

Si vous aimez la diversité des textures dans un dessert, c’est LA recette à reproduire de toute urgence ! Vous allez surprendre vos convives avec cette gaufrette en forme de tacos, garnie de glace à la vanille et nappée généreusement d'un coulis onctueux au chocolat.

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Glace au limoncello

Et si vous renouveliez vos parfums de glace cet été avec cette version au limoncello ? Douce et acidulée à la fois, cette glace est idéale pour terminer le repas sur une touche de fraîcheur.

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Pommes rôties au caramel beurre salé et glace à la vanille

Encore une recette pleine de saveurs et de textures différentes qui ne manquera pas de rafraîchir et de faire grand plaisir à vos convives ! Ce dessert est généreux et super facile à réaliser chez vous.

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Crème glacée au café sans lactose

L'été, on délaisse un peu notre café adoré pour des versions plus fraîches telles que ces boissons gourmandes. Si vous voulez quand même un café en dessert, voici une crème glacée au café sans lactose très savoureuse ! En plus, même pas besoin d'une sorbetière pour la faire à la maison.

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Macaron à la pistache et glace à la menthe

Pour terminer le repas sur une bouchée glacée, rien de tel que des macarons à la glace ! Voici une version rafraîchissante à la pistache et à la menthe. C'est addictif...

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Glace à la cerise

La cerise est un fruit d’été, alors profitez-en pour reproduire cette recette gourmande qui est, en plus, facile et rapide à faire. Vous allez rougir de plaisir !

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Cheesecake glacé à la fraise

Pour finir notre sélection totalement givrée, nous vous proposons cette délicieuse recette de cheesecake glacé. Elle fera craquer vos papilles et celles de vos convives grâce à sa gourmandise et ses saveurs fruitées !

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Au sujet de l'auteur : Célia Papaïx

Passionnée par la cuisine, Célia est la rédactrice en chef de Demotivateur Food. Son œil mais surtout son estomac sont toujours à la recherche de la dernière pépite croustillante à vous partager. Entre bons plans, belles adresses et recettes gourmandes, elle vous en mettra plein les papilles !