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Réalisez des tartines de pain d'épices, chutney de pruneaux, chèvre et noix

Les tartines sont un compromis parfait pour manger sainement tout en se faisant plaisir, comme c'est le cas pour la tartine de pain d’épice, chutney de pruneaux, chèvre et noix. Tout le monde s'est déjà préparé une tart...

il y a 1 an

100 % végétale, apprenez à réaliser un steak végétalien, le seitan

Le seitan est une recette pleine de protéines à la farine de gluten, idéale pour faire une blanquette ou bien encore une bolognaise végétale. Le seitan est une préparation bien connue des amateurs de cuisine, qu'ils soi...

il y a 1 an

Tentez le massaman curry au poulet, le plat Thaïlandais qui réchauffera vos dîners

Le massaman curry est un plat thaïlandais à base de poulet, originaire du sud du pays avec des influences musulmanes mais également indiennes, alliant douceur et saveurs. La Thaïlande est connue mondialement pour son fa...

il y a 1 an

Rôtie, grillée, en croûte ...Ne ratez plus jamais la cuisson de votre steak avec ces astuces !

La viande de bœuf est la deuxième viande la plus consommée en France après la volaille, appréciée notamment pour sa tendresse et son goût fin. La viande de bœuf est cuisinée depuis des siècles, permettant ainsi de mettr...

il y a 1 an

Déjouez les lois de la gravité avec la tour de pancake à la crème et aux fruits rouges !

Amusez-vous à réaliser une délicieuse montagne de pancakes entrecoupée de généreuses couches de crème fouettée à la vanille et de fruits rouges frais. Que ce soit pour un brunch, un anniversaire ou juste parce que cela ...

il y a 1 an

Chutes de neige, vague de froid... On vous explique vraiment de quoi votre corps a besoin en période de froid !

Si l’on vous a toujours appris que votre corps avait besoin d’une bonne soupe en hiver, votre corps peut parfois avoir des envies soudaines de pizzas, de tartiflette ou de raclette. On vous explique ce dont vous avez vra...

il y a 1 an

Surprenez votre entourage en préparant votre propre Mystère maison avec des petites meringues et une délicieuse glace vanille !

Si vous aimez les mystères, on vous donne les secrets pour en réaliser de merveilleux ! Des meringues croustillantes, un nappage au chocolat blanc pour conserver l'herméticité de ces petites gourmandises, de la glace van...

il y a 1 an

Fondez pour le moelleux des Dorayakis, le sandwich de pancakes japonais !

Les dorayaki sont de petites pâtisseries japonaises savoureuses et moelleuses farcies avec une délicate purée de haricots rouges sucrés. Une spécialité étonnante à découvrir d’urgence ! Si vous ne connaissez pas les dor...

il y a 1 an

Embarquez pour l'Afrique du sud avec la recette traditionnelle du bunny chow

Le bunny chow est le plat street food par excellence originaire de la ville de Durban en Afrique du Sud. Le curry est servi dans un pain rond vidé faisant office de récipient. L'Afrique du Sud n'a peut-être pas une cuis...

il y a 1 an

Ravioles aux champignons et aux épinards, découvrez les pierogi polonais !

Les pierogi sont des ravioles originaires de Pologne farcies aux épinards et aux champignons, qui sont généralement frits pour apporter du croustillant. Les pierogi sont des ravioles typiques de la gastronomie polonaise...

il y a 1 an

Fondant et croustillant à la fois, le dôme mousse au chocolat est le dessert qu'il vous faut

Les dômes, qu'ils soient salés ou sucrées, sont très à la mode ces derniers temps, délivrant leurs secrets au fur et à mesure, comme le dôme mousse au chocolat, plein de surprises. La mousse au chocolat est un dessert t...

il y a 1 an

Innovez pour l'apéritif avec une recette de cookies salés au jambon et au gruyère

Les cookies salés commencent à se faire une place de choix pour un apéritif original alliant simplicité et effet de surprise. Le cookie est à la base une sucrerie, voire un dessert pour certains (les plus gourmands d'en...

il y a 1 an

En période de grand froid, prenez un bain de soleil avec le tiramisu mojito !

Le tiramisu est un dessert italien très emblématique, qui est ici revisité avec le célèbre cocktail cubain, le mojito pour un dessert très frais et nuageux. Le tiramisu est à la base un dessert au café avec une crème lé...

il y a 1 an

Jouez au petit chimiste en apprenant à réaliser des chips transparentes !

Les chips de pommes de terre font partie des incontournables d'un pique-nique réussi. Pourquoi pas innover en réalisant des chips transparentes qui impressionneront tout le monde ? Le marché de la chips est l'un des plu...

il y a 1 an

Réalisez des tartes sucrées et salées de toute beauté à l'aide du livre Tartes Rustiques

Le livre Tartes Rustiques propose un large choix de tartes sucrées et salés imaginées par la styliste culinaire Émilie Franzo, plus connue sous le pseudonyme "d'Emilie plus une miette». Les tartes, qu'elles soie...

il y a 1 an

Apprenez à réaliser des rhum arrangés chez vous pour relever le niveau de vos apéritifs

Le principe du rhum arrangé existe depuis au moins la création du rhum et permet d'adapter sa préparation à ses goûts, qu'ils soient fruités, acides ou sucrés. Découvrez ici l'une des innombrables recette possible ! Le ...

il y a 1 an

Fondez pour la Hasselback de courgette, originale et terriblement gourmande !

Si vous ne savez pas quoi faire avec vos courgettes, on vous donne une idée pour les utiliser dans un plat à la fois gourmand et plutôt orignal : la Hasselback de courgettes. Détournez le concept de la pomme de terre Ha...

il y a 1 an

Découvrez les surprenantes habitudes de consommation d'alcool des parisiens avec Kol

Quel est l’alcool préféré des parisiens, le prix du panier moyen, le sexe et l’âge… Découvrez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les habitudes de consommation d’alcool des parisiens avec Kol ! Vodka, Cidre ...

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Pour l'apéro ou au milieu d'un repas, innovez avec les frites de carottes à l'ail et au parmesan !

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il y a 1 an

Pas besoin d'être en Décembre pour préparer de savoureux escargots à la Bourguignonne chez vous

Les escargots à la Bourguignonne font partie des grands classiques de la gastronomie Française et sont agrémentés d'un beurre d'escargot à l'ail, une autre spécialité hexagonale. La France est, à juste titre, considéré...

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