Inspirations recettes & actus food

Croustillez pour les frites de polenta au cumin, à l'ail et à la feta !

Les frites de polenta sont un moyen original de changer des classiques frites de pomme de terre tout en apportant une autre texture et de nouvelles saveurs. Pomme...

mercredi 30 mai 2018 à 16h04

Fondez pour le brownie au chocolat intense avec son tartare de fraises !

Découvrez comment épater vos convives avec un brownie moelleux au chocolat, surmonté d’une crème chantilly au chocolat accompagné de fraises crues. Un vrai...

mercredi 30 mai 2018 à 14h23

Les lunchboxes Ethon'nantes : salade aux orecchiette et au thon sauce escabèche

La salade de pâtes est sûrement l'un des plus grands classiques de la cuisine estivale, et est idéale à emporter pour la pause déjeuner ! Découvrez une version...

mercredi 30 mai 2018 à 13h48

Pour un petit-déjeuner gourmand, craquez sur le Smoothie Bowl au chocolat et aux céréales Kellogg's Extra Créations

Préparez un smoothie bowl gourmand au chocolat, à la banane et aux céréales Kellogg’s Extra Créations chocolat & amandes caramélisées. Kellogg’s Extra...

mercredi 30 mai 2018 à 13h45

Retournez en enfance avec la compote de pomme et son fromage blanc aux Extra Créations Caramel et Pommes

La compote de pomme est un dessert onctueux et facile à préparer, ici twistée en version bocal avec des Kellogg’s Extra Créations Caramel à la pointe de sel...

mercredi 30 mai 2018 à 13h45

Réalisez de succulents nems au porc et aux crevettes comme à Hanoï !

Appelés Nem rán au Nord ou Chả giò au sud du Vietnam, les nems sont aujourd’hui entrés dans nos habitudes alimentaires. Découvrez la recette des (presques)...

mercredi 30 mai 2018 à 11h52

Pour une entrée originale, réalisez des huîtres nappées d'un sabayon à la bière

Les huîtres au sabayon sont une manière originale de manger ces fruits de mer, avec un léger sabayon à la bière pour donner plus de saveur à ce mets si fin. Les...

mardi 29 mai 2018 à 16h24

Phorrito le restaurant qui fait fusionner la nourriture mexicaine et vietnamienne, découverte assurée !

Phorrito propose une cuisine à mi-chemin entre le burrito et la soupe pho en plein cœur de Paris, rue Oberkampf, une véritable invitation au voyage. Des pho,...

mardi 29 mai 2018 à 12h29

Réalisez de délicieux churros à la pâte à tartiner comme à la fête foraine !

Les churros à la pâte à tartiner sont de délicieuses pâtisseries croustillantes que l'on consomme généralement dans des parcs d'attractions. Découvrez la...

mardi 29 mai 2018 à 11h30

Paris Paris, le bistrot français de Paris New York ! Au menu : profiteroles, croque-monsieur, burger, rumsteck et frites !

Et si les spécialités françaises revenaient au goût du jour ? C'est le pari que s'est lancé le groupe Paris New York, en renommant son Paris Texas en Paris...

mardi 29 mai 2018 à 11h03

6 recettes du ramadan pour découvrir ce que mangent les musulmans à travers le monde !

Le ramadan est une période faste pour la gastronomie, tout spécialement lors de la rupture du jeûne. Découvrez un petit top de nos recettes venant des 4 coins...

lundi 28 mai 2018 à 18h03

Pour le brunch, découvrez le mille-feuille d'omelette à la ricotta et son oeuf coulant mariné au soja

L'omelette est une recette classique du petit-déjeuner ou du déjeuner, ici revisitée façon mille feuilles avec son œuf coulant mariné au soja. Tout le monde...

lundi 28 mai 2018 à 17h26

Testez le panini à l'italienne avec sa mozzarella et son jambon

Le panini est le sandwich italien par excellence, souvent composé de fromage, de jambon ou de nombreux ingrédients tant que ces derniers vous plaisent ! L'Italie...

lundi 28 mai 2018 à 16h02

Pour l'apéro, réalisez un délicieux pain surprise en 3 façons !

Le pain surprise est un grand classique des grands buffets, dégusté pendant l'apéro mais pas toujours délicieux. On vous propose donc une recette qui rendra...

lundi 28 mai 2018 à 16h00

Petit détour par l'Inde avec le pol rôti accompagné d'un verre de Lassi

Le Lassi est la boisson officielle de l'Inde, consommée chaque jour par des millions d'Indiens avant, pendant ou après le repas. Il accompagne ici un pol rôti...

lundi 28 mai 2018 à 10h24

Découvrez le cocktail tendance de l'été, le sunset mezcal à la grenadine, agrumes et gingembre

Le mezcal est un alcool mexicain extrait de l'agave, qui signifie «agave cuite au four». Cet alcool se rapproche de la tequila et se savoure aussi en cocktail. Le...

vendredi 25 mai 2018 à 17h18

Un livre de recettes simple d'accès avec de jolies illustrations, c'est la promesse des Recette des 3 sœurs pour becs sucrés

Les 3 sœurs sont de retour avec un livre de recettes dédiées aux becs sucrés, des pâtisseries faciles à réaliser. Des gourmandises pour tout le monde, et...

vendredi 25 mai 2018 à 16h07

Prenez un brin de fraîcheur avec la recette traditionnelle du gaspacho andalou

Le gaspacho est l'un des plats emblématiques de l'Espagne. Cette soupe froide de tomates et de poivrons se déguste pour toutes les occasions, surtout quand il...

vendredi 25 mai 2018 à 11h49

Le pro de la livraison Frichti s'associe avec 4 grands chefs parisiens pour dynamiser son offre

Le service de livraison de plats préparés Frichti s'associe avec 4 grands chefs parisiens pour proposer de nouvelles recettes inspirées de leur propre quotidien. C'est...

jeudi 24 mai 2018 à 16h43

Pour l'été, testez une limonade verte à la pomme, au gingembre et au citron vert

Les limonades font leur grand retour avec la chaleur, c'est pourquoi nous vous proposons une limonade à la pomme, au citron et à la menthe pour vaincre le soleil. En...

jeudi 24 mai 2018 à 12h40

Innovez pour l'apéritif avec une recette de couteaux au persil et à l'ail

Les couteaux sont de délicieux fruits de mer, généralement consommés pour l'apéritif avec un beurre d'ail et du persil frais. Les fruits de mer sont des mets...

jeudi 24 mai 2018 à 11h24

Faites le plein de soleil et de gourmandise avec la Bruschetta de chèvre au lard et aux poivrons grillés !

Revisitez la Bruschetta avec un savoureux Chèvre au Lard Soignon. Pour apporter un peu de fraîcheur, le poivron grillé saura faire des émules ! Pour les...

mercredi 23 mai 2018 à 18h38

On vous l'avait annoncé, il est là : le plus grand restaurant italien d'Europe a enfin ouvert ses portes à Paris !

C'est officiel, le plus grand restaurant d'Europe dédié à la cuisine italienne a ouvert ses portes à la Station F. Le 7e venu de la famille Big Mamma porte le...

mercredi 23 mai 2018 à 17h36

Pour une pause gourmande, goûtez la madeleine citron meringuée !

Les madeleines au citron meringuées sont un grand classique de notre enfance, liant le sucré de la madeleine et de la meringue avec l'acidité du citron. La madeleine...

mercredi 23 mai 2018 à 15h20

Découvrez les saveurs indiennes avec les dahi baray, de délicieuses boulettes au yaourt

La recette des dahi baray est une recette indienne spécialement préparée pendant la période du ramadan, mais consommée toute l'année tant elle est populaire...

mercredi 23 mai 2018 à 14h51

Évadez-vous avec les croquettes de crevettes au manioc à la brésilienne !

Des croquettes de purée de manioc farcies aux crevettes et frites, c’est la promesse de cette délicieuse recette d’origine brésilienne ! Si vous êtes...

mercredi 23 mai 2018 à 11h03

We Eat Africa, le festival où les chefs célèbrent les cuisines africaines !

Célébrez la diversité de la cuisine africaine avec les meilleurs chefs du continent à l’occasion du festival We Eat Africa à Paris le 7 juillet 2018 ! Mozambique,...

mardi 22 mai 2018 à 18h57

Les lunchboxes Ethon'nantes : accras croustillants au thon sauce tomate origan

La recette des accras au thon sauce tomate origan Saupiquet est parfaite pour un pique-nique improvisé ou pour un apéro entre amis ! Facile à réaliser, elle...

mardi 22 mai 2018 à 18h41

Découvrez l'histoire surprenante de la création des nouvelles céréales Extra Creations de Kellogg's

Vous en avez peut-être entendu parler, Kellogg’s a créé une nouvelle gamme de céréales en partenariat avec des consommateurs et le chef Guillaume Sanchez....

mardi 22 mai 2018 à 18h18

Pour l'été, réalisez de succulentes papillotes de cabillaud au piment et à l'huile d'olive

Les papillotes de poisson sont une manière originale de cuisiner ce met, rendant la chair plus tendre tout en donnant beaucoup de goût à votre préparation. La...

mardi 22 mai 2018 à 18h17