Inspirations recettes & actus food

Pour une pause gourmande, goûtez la madeleine citron meringuée !

Les madeleines au citron meringuées sont un grand classique de notre enfance, liant le sucré de la madeleine et de la meringue avec l'acidité du citron. La madeleine...

mercredi 23 mai 2018 à 15h20

Découvrez les saveurs indiennes avec les dahi baray, de délicieuses boulettes au yaourt

La recette des dahi baray est une recette indienne spécialement préparée pendant la période du ramadan, mais consommée toute l'année tant elle est populaire...

mercredi 23 mai 2018 à 14h51

Évadez-vous avec les croquettes de crevettes au manioc à la brésilienne !

Des croquettes de purée de manioc farcies aux crevettes et frites, c’est la promesse de cette délicieuse recette d’origine brésilienne ! Si vous êtes...

mercredi 23 mai 2018 à 11h03

We Eat Africa, le festival où les chefs célèbrent les cuisines africaines !

Célébrez la diversité de la cuisine africaine avec les meilleurs chefs du continent à l’occasion du festival We Eat Africa à Paris le 7 juillet 2018 ! Mozambique,...

mardi 22 mai 2018 à 18h57

Les lunchboxes Ethon'nantes : accras croustillants au thon sauce tomate origan

La recette des accras au thon sauce tomate origan Saupiquet est parfaite pour un pique-nique improvisé ou pour un apéro entre amis ! Facile à réaliser, elle...

mardi 22 mai 2018 à 18h41

Découvrez l'histoire surprenante de la création des nouvelles céréales Extra Creations de Kellogg's

Vous en avez peut-être entendu parler, Kellogg’s a créé une nouvelle gamme de céréales en partenariat avec des consommateurs et le chef Guillaume Sanchez....

mardi 22 mai 2018 à 18h18

Pour l'été, réalisez de succulentes papillotes de cabillaud au piment et à l'huile d'olive

Les papillotes de poisson sont une manière originale de cuisiner ce met, rendant la chair plus tendre tout en donnant beaucoup de goût à votre préparation. La...

mardi 22 mai 2018 à 18h17

Partez à la découverte du chips butty, le sandwich britannique par excellence !

Le chips butty est le sandwich tout droit venu de Grande Bretagne, composé de tranches de pains, de frites et de quelques toppings comme le ketchup ou le fromage...

mardi 22 mai 2018 à 11h27

Et si vous testiez la cuisine du chef franco-coréen Pierre Sang ?

Le chef Pierre Sang du haut de ses trois restaurants est la star de la rue Gambey dans le 11ème arrondissement de Paris. Formé au sein de plusieurs établissements...

mardi 22 mai 2018 à 10h16

Voyagez en Islande avec le Skyrcake, un cheesecake revisité au Skyr !

Le Skyr est un produit laitier inspiré d'Islande et présent dans la nouvelle gamme les Danone du Monde. Découvrez comment préparez un délicieux cheesecake avec...

mardi 22 mai 2018 à 10h04

J'veux du Soleil, l'appli pour trouver les terrasses ensoleillées en temps réel !

Le site Jveux du soleil va devenir votre nouvel allié dans votre recherche de terrasses ensoleillées à Paris, avec près de 120 références. La fameuse place...

vendredi 18 mai 2018 à 18h01

Foncez au restaurant Beau et Fort, le rendez-vous des amateurs de fromage en plein coeur de Paris

Le restaurant Beau et fort est le temple de la restauration pour tout bon amateur de fromage qui se respecte, situé en plein cœur de Paris. Le fromage et les...

vendredi 18 mai 2018 à 15h20

Partez à la découverte de la cuisine persane avec le livre Festins de Sabrina Ghayour

La cheffe iranienne Sabrina Ghayour sort un nouveau livre intitulé Festins, d'une centaine de recettes sur la cuisine persane et méditerranéenne. La cuisine...

vendredi 18 mai 2018 à 15h14

Partez à la conquête du Pérou pour découvrir la recette du ceviche de bar et son leche de tigre

Le ceviche est un plat originaire de la côte Pacifique de l'Amérique latine, préparé avec du poisson cru, des oignons rouges et une sauce leche de tigre contenant...

vendredi 18 mai 2018 à 15h14

Pour cet été, revisitez la salade grecque façon maki pour un plat esthétique et très gourmand !

Si vous êtes à la recherche de recettes estivales et colorées, découvrez notre salade grecque twistée pour la présenter sous forme de maki ! Amusez-vous...

vendredi 18 mai 2018 à 14h47

Regardez la coupe du monde en Russie comme à la maison dans ce restaurant parisien

Le restaurant Le Grand Plan vient d'ouvrir une nouvelle salle qui sera entièrement consacrée pour la coupe du monde en Russie du 14 juin au 15 juillet. Le foot...

jeudi 17 mai 2018 à 22h09

L'avocat mimosa et son chèvre chaud pané, la version revisitée de l'œuf mimosa légèrement croustillant

L'œuf mimosa est un grand classique de la gastronomie française. Il est aujourd'hui revisité dans un avocat avec de délicieux Chèvres Chauds Panés Soignon. L'œuf...

jeudi 17 mai 2018 à 18h43

Fondez pour la panna cotta italienne et son coulis de framboises

La panna cotta est un dessert italien qui signifie littéralement «crème cuite». La crème est le plus souvent recouverte d'un coulis de fruits apportant une...

jeudi 17 mai 2018 à 12h14

À Lyon, expérimentez l'escape Game Culinaire, entre cuisine du monde et chasse au trésor !

Un Escape Game lyonnais proposera cet été une aventure autour de la cuisine du monde, une expérience partagée entre dîner d’exception et chasse au trésor. C’est...

mercredi 16 mai 2018 à 17h18

Pimentez votre repas avec la sauce tomate aux crevettes façon cajun !

Mettez un peu de piment dans vos crevettes avec notre sauce tomate et fruits de mer à la façon cajun. Dans la cuisine cajun, tradition du sud des États-Unis,...

mercredi 16 mai 2018 à 14h52

Prêts pour une pause sucrée avec Karamel l'antre des amoureux de caramel ?

Les créations pâtissières de Karamel possèdent, comme son nom l'indique, toutes une note de caramel. Un produit travaillé avec originalité et passion. Nicolas...

mercredi 16 mai 2018 à 09h56

Les lunchboxes Ethon'nantes : galettes de quinoa et de thon sauce moutarde à l'ancienne

Les galettes de quinoa au thon sauce moutarde à l'ancienne Saupiquet sont à la fois croustillantes et savoureuses et sauront amener leur touche d'originalité...

mercredi 16 mai 2018 à 09h56

Les baraques à frites de la ville de Bruxelles vont prendre un sacré coup de jeune à l'horizon 2019

La ville de Bruxelles s'apprête à opérer un changement radical de ses fameuses baraques à frites, souhaitant donner un coup de jeune à l'une des attractions...

mardi 15 mai 2018 à 17h28

Re-découvrez vos classiques avec la fameuse sauce tartare, idéale pour les amateurs de steaks !

La sauce tartare est une sauce idéale pour accompagner les viandes, les poissons frits ou les frites, préparée avec des câpres, de l'estragon et des jaunes d'œufs...

mardi 15 mai 2018 à 16h23

Croustillez de plaisir avec les beignets tout droit venus de Roumanie : les Gogosi !

Si les beignets sont présents à travers le monde entier dans des variantes plus ou moins similaires, les gogosi roumains font partie intégrante de la culture...

mardi 15 mai 2018 à 11h31

Epicez vos apéritifs avec la recette des cookies salés au chorizo et à la tomate séchée

Les cookies salés au chorizo et à la tomate séchée sont un compromis idéal pour un apéritif à la fois gourmand et original. Découvrez comment les réaliser...

mardi 15 mai 2018 à 09h42

Voyagez avec les cocktails d'été extravagants du Secret 8, le bar caché du Buddha Bar !

Régis Célabe, le Chef Barman du speakeasy Secret 8 a imaginé une carte délirante et pleine de saveurs exotiques pour cet été. Suivez le guide pour voyager...

lundi 14 mai 2018 à 18h29

Préparez un onctueux risotto d'asperges, un plat savoureux et de saison !

Un risotto savoureux et bien onctueux grâce au parmesan, sans oublier de délicieuses asperges encore légèrement croquantes, c’est notre recette de risotto...

lundi 14 mai 2018 à 13h58

À table avec l'extravagance culinaire de Rice & Fish spécialiste de la food japonaise !

Une œuvre d'art dans une assiette à un prix abordable? C'est clairement possible avec Rice & Fish, le restaurant qui revisite les mets japonais à sa façon. Métro...

lundi 14 mai 2018 à 12h12

Découvrez la recette du plat traditionnel Grec, le souvlaki et son tzatziki

Le souvlaki est un plat traditionnel grec, composé de brochettes de viande, d'oignons, de frites et de tzatziki, généralement entouré d'un pain pita. La Grèce...

lundi 14 mai 2018 à 11h39