15 recettes de cookies super gourmands

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Découvrez comment préparer de délicieux cookies avec ces recettes inratables !

Voyez la vie en cookies !

En famille ou entre amis, il est toujours l'heure de partager un cookie moelleux et parfumé. Ces petits gâteaux venus tout droit des États-Unis peuvent s'agrémenter de toppings variés et gourmands. Adoptez les cookies au chocolat, aux fruits ou d'autres saveurs, vous pouvez les réinventer comme bon vous semble ! On peut même les cuisiner en version salée pour l'apéritif par exemple, c'est trop craquant. Vous allez vous régaler avec toutes ces recettes de cookies super gourmands !

Cookies healthy à la banane

Ces petits cookies sont légers et moelleux, vous allez adorer les savourer ! Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 130 g de flocons d'avoine
- 100 g de farine
- 80 g de beurre
- 1 œuf
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 banane

Préparation :

1. Pour cette recette, mélanger les différents aliments dans un saladier, puis formez des boules.

2. Écrasez-les ensuite pour donner la forme de cookies. Faites cuire 15 minutes à 180°C.

Cookies à la vanille et au chocolat

Ces petits gâteaux peuvent se savourer à n'importe quelle heure. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 250 g de farine
- 80 g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 g de pépites de chocolat

Préparation :

1. Réunissez les aliments dans un saladier, puis formez les cookies.

2. Puis déposez les pâtisseries sur une plaque et faites cuire au four 15 minutes à 180°C. C'est prêt !

Cookies aux fruits rouges

Mettez une touche de fruits dans vos recettes de cookies. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 150 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 1 œuf
- 50 g de cassonade
- 100 g de fruits rouges
- 100 g de margarine

Préparation :

1. Pour cette recette, mélangez l'ensemble des aliments, puis réalisez les pâtisseries en les aplatissant.

2. Déposez le tout sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, puis enfournez 15 minutes à 180°C.

Cookies aux abricots

Les recettes de cookies font plaisir aux grands comme aux petits ! Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 150 g de flocons d'avoine
- 50 g de farine
- 100 g d'abricots
- 80 g de beurre
- 1 œuf
- 1 demi-sachet de levure chimique

Préparation :

1. Coupez des morceaux d'abricots, puis mettez le reste des aliments. Réalisez des petites boules et aplatissez-les.

2. Mettez les biscuits sur une plaque et enfournez 15 minutes à 180°C. Bon appétit !

Cookies aux noix

Transformez ces petits gâteaux avec des noix, pour un peu de croquant ! Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 150 g de farine
- 80 g de noix concassées
- 50 g de pépites de chocolat
- 1 œuf
- 60 g de beurre

Préparation :

1. Réunissez tous les aliments et pétrissez la pâte, avant de donner la forme d'un cookie.

2. Vous pouvez ensuite placer le tout sur une grille et mettre au four pendant 15 minutes à 180°C.

Cookies au citron

Découvrez ces petits biscuits acidulés, tout doux et légers. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 200 g de farine
- 1/2 citron
- 1 œuf
- 50 g de beurre
- 1 demi-sachet de levure
- 1 pincée de fleur de sel

Préparation :

1. Pressez le jus du demi-citron, puis mélangez-le au reste des aliments. Réalisez les biscuits ronds.

2. Enfournez ensuite à 180°C pendant 15 minutes. Vous pouvez savourer avec une mousse au chocolat !

Cookies au café

Dégustez ces petites merveilles sucrées, à partager avec qui vous voudrez. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 250 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat
- 3 cl de café
- 60 g de beurre
- 1 œuf
- 1 demi-sachet de levure chimique

Préparation :

1. Vous pouvez mettre tous les aliments dans un saladier, mélangez puis donnez forme à chaque cookie.

2. Vous pouvez ensuite faire cuire au four les cookies à 180°C pendant 15 minutes.

Cookies au thym et au fromage

Pour l'apéro, prenez un petit cookie salé, à dévorer sans modération. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe de thym
- 80 g de beurre
- 1 œuf

Préparation :

1. Mélangez tous les aliments ensemble, puis réalisez une forme d'étoile.

2. Placez les biscuits sur une plaque et mettez au four 15 minutes à 180°C. Les cookies doivent être bien dorés.

Cookies à la fleur d'oranger

Adoucissez-vous avec des petits gâteaux croquants et fondants à la fois. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 200 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- 60 g de beurre
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de cassonade

Préparation :

1. Réunissez tous les aliments, puis pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

2. Réalisez les cookies, puis enfournez 15 minutes à 180°C.

Cookies au chocolat

Accompagnez votre dessert ou votre café avec ces petits cookies. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 200 g de farine
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 80 g de margarine
- 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation :

1. Réunissez tous les aliments et pétrissez la pâte, avant de former des cercles.

2. Vous pouvez faire cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.

Cookies à la poudre d'amandes

Faites le plein de douceur avec ces petites merveilles moelleuses. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 120 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 œuf
- 60 g de beurre
- 10 g de cassonade

Préparation :

1. Pour cette recette, mélangez tous les aliments ensemble et pétrissez la pâte. Coupez des cercles.

2. Vous pouvez faire cuire 15 minutes à 180°C.

Cookies au potimarron

Mettez une touche de légume dans cette recette bien connue ! Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 100 g de potimarron
- 200 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat
- 80 g de margarine
- 1 œuf
- 1 demi-sachet de levure chimique
- 40 g de cassonade

Préparation :

1. Faites revenir sur le feu les dés de potimarron et additionnez la cassonade. Puis intégrez le reste des aliments hors du feu et mélangez bien.

2. Réalisez les cookies, puis faites-les cuire 12 minutes à 180°C.

Cookies à la cannelle

Croquez la vie à pleines dents avec des petits cookies épicés. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 160 g de farine
- 1 cuillère à café de cannelle (ou plus selon vos goûts)
- 30 g de sucre
- 1 demi-sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 80 g de margarine

Préparation :

1. Déposez tous les aliments dans un récipient, puis pétrissez la pâte et donnez la forme à vos cookies.

2. Vous pouvez ensuite mettre au four à 180°C pendant 15 minutes.

Cookies à la noix de coco

Goûtez ces petits biscuits sucrés au bon goût de banane et de noix de coco. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 150 g de flocons d'avoine
- 50 g de farine
- 80 g de noix de coco râpée
- 2 bananes
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de sucre

Préparation :

1. Écrasez les bananes avec une fourchette, puis additionnez les autres aliments. Formez une pâte homogène et coupez des cercles.

2. Déposez chaque cookie sur une plaque, puis enfournez 15 minutes à 180°C.

Cookies aux amandes

Cette cuisine sucrée va vous mettre du baume au cœur. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 200 g de farine
- 80 g d'amandes concassées
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 5 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation :

1. Déposez tous les aliments dans un récipient, puis remuez le tout.

2. Coupez ensuite des cercles de pâte. Faites ensuite cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.


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Au sujet de l'auteur : Cynthia Aldeguer

Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !