Fondez pour notre classement des 10 recettes délicieuses réservées aux amateurs de fromage !

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Pour ravir les amateurs de fromage, on vous propose une sélection de recettes plus gourmandes les unes que les autres !

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Sans grande surprise, la France est le pays où l'on consomme le plus de fromage par personne avec 23,2 kg par an, suivie de l’Italie (20,6 kg) et de la Suède (16,6 kg). Alors, pour allier plaisir gourmand et bonne conscience, parlons rapidement des bienfaits du fromage pour la santé ! Car oui, si vous n’êtes pas intolérant ou allergique au lactose, le fromage peut s’avérer plutôt bénéfique pour votre santé :

- Le fromage est une excellente source de protéines ! 30 g de parmesan contiennent 13 g de protéines alors que 30 g d’œufs en contiennent 4 g et 30 g de blancs de poulet 7 g.
- Il est une très bonne source de calcium et de phosphore pour une meilleure santé des os et des dents ! Par exemple, le cheddar, la mozzarella et le cottage en sont d’excellentes sources.
- Il est source de vitamine A, B2 et B12.
- Les fromages mous ayant moins de gras que les durs. Pour 30 g de cottage cheese, comptez 1,4 g de lipides alors que le gruyère monte à 10,6 g de lipides pour 30 g.
- Il est conseillé de ne pas manger plus de 30 g fromage par jour. Sachant que certaines variétés sont plus grasses et caloriques que d’autres, il est préférable de varier les plaisirs !

Et pour se faire, on vous a sélectionné 10 recettes afin de diversifier les délices !

1. Mac & Cheese aux coquillettes et au cheddar

Des coquillettes et du cheddar pour une recette super-facile qui vous apportera un maximum de réconfort !

2. Le gratin de pâtes au camembert recouvert d’un crumble de parmesan !

Des spaghetti en gratin avec sa sauce onctueuse au camembert, parsemés d'un crumble de parmesan, un plat fromager qui ravira les amateurs de fromage !

3. Les cannelés avec du Rocamadour et des lardons grillés.

Revisitez les cannelés dans une version salée et faites le plein de gourmandise grâce à leur goût tendrement rehaussé grâce au fromage de chèvre et aux lardons grillés !

4. Grilled Cheese avec une compotée d’oignon et du fromage à raclette.

Tout pour ravir les fans de fromage avec un sandwich grillé facile à réaliser et super réconfortant !

5. Toasts au fromage de chèvre et aux abricots

Croustillez avec une recette sucrée salée de toasts au fromage de chèvre et aux abricots, idéale pour l’apéritif !

6. Naans au fromage et à l'ail

Préparez vos propres naans au fromage et à l'ail, l'une des recettes les plus vieilles au monde !

7. Roulé de rondelles de pommes de terre à la raclette et aux lardons

Réalisez un roulé de pommes de terre gourmand en écaille garni de raclette et de lardons, le tout lié d'une onctueuse sauce béchamel !

8. Quiche à la patate douce et feta

Préparez une succulente quiche copieuse à la patate douce et feta en remplaçant la pâte brisée avec une pâte de patate douce pour ravir tout le monde (même les boudeurs de légumes)

9. Cookies au Parmesan et à la Tomme de Savoie

Goûtez les cookies au Parmesan et à la Tomme de Savoie, une recette où le sucre est remplacé par du Parmesan et les pépites de chocolat par de la Tomme de Savoie !

10. Pomme de terre rôtie remplie d’une généreuse couche de fourme d’Ambert parsemée de noix

En plat de résistance, que diriez-vous de succomber au charme envoûtant d’une pomme de terre rôtie remplie d’une généreuse couche de fourme d’Ambert, le tout parsemé de noix ?

Bon appétit !

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