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Craquez pour les boulettes de poulet croustillantes à la coriandre

Les boulettes de viandes sont un classique, avec des légumes croquants et de nombreuses épices comme le piment d'Espelette. Les boulettes de viandes sont très sympas à cuisiner. Que vous soyez novice ou expert, vous pou...

il y a 1 an

Apprenez à réaliser la recette croustillante du porc tonkatsu japonais

La recette du porc tonkatsu est une recette japonaise très appréciée au pays du soleil levant. La street food japonaise est à n'en pas douter l'une des plus variés au monde. Le porc tonkatsu fait partie de ces classique...

il y a 1 an

Revisitez la recette des nems avec les nems au camembert coulant

L'hiver est à n'en pas douter la période du fromage et des repas conviviaux et chaleureux, la saison idéale pour tester les nems au camembert. Le camembert fait partie du patrimoine gastronomique français et est même co...

il y a 1 an

Retrouvez le soleil et le sable fin avec le Royal Mojito

Le mojito nous rappelle indéniablement la plage et le soleil. De la menthe, de la glace pilée, du rhum, du sucre et de l'eau gazeuse sur du sable fin, quoi de mieux ? Mais l'hiver a fait son retour, place aux tisanes et ...

il y a 1 an

Célébrez l'épiphanie avec 5 galettes de grands chefs toutes plus gourmandes les unes que les autres

Découvrez une sélection des galettes des rois faites par des grands chefs pâtissiers, pour les amateurs préférant le côté artisanal à la grande surface. Après les fêtes de noël qui ont sûrement été copieuses, c'est le r...

il y a 1 an

Bullet Time Cuisine : le carnet qu'il vous faut pour tenir vos résolutions food en 2018

Bien plus qu’un simple carnet de notes, Bullet Time Cuisine est un vrai compagnon de cuisine, qui vous aide à mieux vous organiser. Idéal pour ceux qui préfèrent le papier à une application ! Que vous souhaitiez manger ...

il y a 1 an

La gastronomie norvégienne au coeur du restaurant sous-marin Under

Le premier restaurant sous-marin d'Europe va ouvrir ses portes en Norvège, avec l'ambition de mettre en avant la gastronomie et les produits locaux. Les lieux sous-marins ont le vent en poupe ces temps-ci ! Après les no...

il y a 1 an

Ne jetez plus votre pain rassis et utilisez-le pour en faire un savoureux pain perdu

Le pain perdu rappellera de bons souvenirs à la plupart des gens tant cette recette est un classique. Qui n'a jamais goûté du pain perdu, que ce soit au petit-déjeuner ou après être rentré de l'école ? Ce pain sucré, tr...

il y a 1 an

Cette année, préparez vous-même votre galette des rois à la frangipane !

Comme les prix des galettes des rois grimpe chaque année un peu plus, lancez une nouvelle tradition en préparant votre propre galette pour L’Épiphanie ! Découvrez la recette presque classique, et plutôt simple de la fam...

il y a 1 an

Joeystarr à la découverte du rhum dans un documentaire pour VICE

Joeystarr part à la découverte du rhum aux Antilles et à La Réunion pour Viceland dès le 23 janvier. Joeystarr est de retour sur le petit écran. Après une carrière de rappeur riche en émotions et en rebondissements, ce...

il y a 1 an

Légère et onctueuse, fondez pour la mayonnaise végétale !

Une texture soyeuse et presque crémeuse, associée à la douceur et à l’acidité légère de son goût, la mayonnaise végétale ne vous laissera pas indifférent. Connaissez-vous la mayonnaise végétale ? Alternative à la versio...

il y a 1 an

Testez le vada pav, le burger indien star de la street-food de Mumbai !

Le Vada pav est un sandwich traditionnellement servi dans les fast-foods de la région de Mumbai en Inde. Végétarien, il n’en est pas moins gourmand et très généreux ! Dans un pain brioché, légèrement sucré, ressemblant ...

il y a 1 an

Découvrez les applications food à la « Tinder » pour les amateurs de gastronomie

Les applications « Tinder Food » arrivent sur vos smartphones à vitesse grand V, histoire de matcher avec votre âme sœur food, ou votre futur restaurant préféré. Tout le monde connaît l'application Tinder, véritable phé...

il y a 1 an

La Piña Colada, le cocktail classique à base de Malibu, d'ananas et de lait de coco!

Le cocktail classique de la Piña colada avec de l'ananas, du lait de coco et une touche de Malibu pour un cocktail onctueux et sucré. Pour réaliser cette recette, suivez les étapes suivantes : Piña Colada Ingréd...

il y a 1 an

Découvrez comment réaliser l'authentique sauce béarnaise au bon goût d'estragon

La sauce béarnaise est un classique de la cuisine française, qui accompagne à merveille les viandes grâce à sa texture légère et onctueuse. La sauce béarnaise à l'estragon se marie parfaitement avec les viandes grillées...

il y a 1 an

Cédez aux muffins au camembert, aux lardons et aux noix, un plaisir qui allie fondant et croustillant !

En cas de grande gourmandise, préparez de savoureux muffins au camembert, aux lardons et aux noix ! Facile à préparer en quelques minutes, les muffins au camembert, aux lardons et aux noix sont très polyvalents. En apér...

il y a 1 an

Le foie gras vegan, alternative originale pour les fêtes de fin d'année !

Le foie gras fait son grand retour hivernal, en version faux gras, garanti 100 % vegan. Les repas de noël riment souvent avec viande et foie gras, laissant peu de place à ceux qui n'en mangent pas, par principe ou à cau...

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Découvrez le Sloppy Joe, une façon amusante et ludique de recycler vos restes de viande !

En cas de lendemain de fête ou juste parce qu’il vous reste de la viande au réfrigérateur, préparez-vous un Sloppy Joe, un sandwich savoureux prêt en quelques minutes. Le Sloppy Joe est un sandwich préparé à partir d’un...

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Fondez de bonheur pour la coque chocolat glacé fourrée à la vanille

La coque chocolat est un dessert simple à préparer et qui épatera vos convives. Une couche craquante de chocolat, une autre de praliné, de la glace à la vanille et un ferrero rocher au centre, comment ne pas résister à ...

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Apprenez à cuisiner comme à l'Élysée avec le livre de Guillaume Gomez, chef du président de la République

Le chef des cuisines de l'Élysée, Guillaume Gomez, sort un livre de leçons de cuisine intitulé « Cuisine - Leçons en pas à pas » aux éditions du Chêne. Plus jeune meilleur ouvrier de France de l'histoire, à la tête de l...

il y a 1 an

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