Inspirations recettes & actus food

Découvrez le palmarès des meilleurs glaciers à travers toute la France !

La température a baissé dans le Nord, mais peut-être moins dans le Sud, on s’était dit qu’une bonne glace serait de la partie ! On a sélectionné pour...

vendredi 10 août 2018 à 10h11

Retrouver la saveur d'une tarte aux fraises dans une verrine, faisable ou pas ? Tentez l'expérience !

C’est la saison des fraises alors autant en profiter, en réalisant cette recette à la fois facile et rapide ! C’est l’été et vous avez déjà fait le...

jeudi 09 août 2018 à 15h36

Avec cette salade de tomate à l'halloumi, découvrez la cuisine chypriote, une vraie source de fraîcheur !

Une recette très sympathique à faire pendant l’été, histoire de se rafraîchir le temps du déjeuner ou du dîner. Halloumi kezako ? Il s’agit tout simplement...

jeudi 09 août 2018 à 14h51

Au Japon, des échantillons de plats en plastique fondent dans les vitrines des restaurants à cause de la chaleur !

Aussi étrange que cela puisse paraître, des modèles de plats en plastique japonais fondent à cause de la chaleur ! Le Japon est connu pour ses mangas ou ses...

mercredi 08 août 2018 à 18h11

Pour la Journée Internationale du Chat, faites leur plaisir en préparant des croquettes ou de la pâtée maison !

Si vous adorez vous préparer de bons petits plats maison, partagez votre amour de la cuisine avec vos chats en leur offrant ce dont ils ont vraiment besoin dans...

mercredi 08 août 2018 à 16h25

Préparez d'étonnants Corndogs, les chipolatas en brochette panées

Spécialité d’origine nord-américaine, les corndogs sont des saucisses trempées dans une pâte à beignet puis frites ! Une gourmandise idéale pour l’apéro ! Qu’on...

mercredi 08 août 2018 à 14h39

Fondez pour les nouilles aux aubergines fondantes, laquées dans une sauce sucrée au soja !

Idéal pour un repas rapide, découvrez les nouilles express aux aubergines à la sauce soja sucrée avec du sucre brun. Besoin d'une recette rapide et légère...

mercredi 08 août 2018 à 11h43

Le poisson pané c'est sexy ! La preuve, avec cette variante à la chapelure de noix !

Customisez le poisson pané grâce à une panure aux noix ? On l’a fait, et le résultat est juste parfait ! Que diriez-vous de remanier le poisson pané,...

mardi 07 août 2018 à 15h36

Surprenez vos convives avec la salade à la Burrata, au prosciutto et aux pêches grillées !

Cet été, la tendance est aux fruits grillés, comme la pêche ou les prunes, utilisés dans des plats salés. Essayez, vous ne pourrez plus vous en passer ! Tentez...

mardi 07 août 2018 à 11h31

En hommage à Joel Robuchon, retrouvez ses meilleures recettes !

Le chef étoilé le plus emblématique de l’histoire nous a quitté, mais laisse ses recettes qui resteront à jamais dans le paysage culinaire de France et du...

lundi 06 août 2018 à 18h14

Joël Robuchon, l'un des chefs les plus étoilés au monde, est mort à l'âge de 73 ans

Joël Robuchon est mort ce lundi 6 Août 2018 des suites d’un cancer. Il était l’un des plus grands ambassadeurs de la gastronomie française avec plus de 32...

lundi 06 août 2018 à 12h42

Urgent : Prenez votre dose de fraîcheur avec le milkshake façon Mcflurry Oreo !

On en a marre de cette chaleur ! Quoi de mieux qu’une boisson givrée pour vous aider à vous rafraîchir les idées ? Il fait trop chaud pour cuire quoi...

lundi 06 août 2018 à 11h54

Revisitez les baklavas dans une version estivale glacée et croustillante !

Osez revoir les classiques avec la recette terriblement rafraîchissante des baklavas en version glacée avec le robot Kenwood et sa sorbetière ! Les baklavas,...

lundi 06 août 2018 à 10h02

Prenez un aller simple en Grèce avec la tourte filo épinards et féta !

Pour un plat qui respire l’été, pourquoi ne pas réaliser cette tourte aux épinards à base de pâte filo, histoire de changer du quotidien ? Généreuse...

vendredi 03 août 2018 à 15h55

« Manifeste pour une cuisine responsable » by chef Simon, le livre à lire cet été !

Bertrand Simon Alias Chef Simon, le chef rock'n roll qui ne mâche pas ses mots, a encore frappé avec la sortie de son deuxième livre, se voulant un poil gourmand...

vendredi 03 août 2018 à 11h40

Thierry Marx et Frédéric Anton prennent la relève d'Alain Ducasse pour le menu des restaurants de la Tour Eiffel !

Le Groupe Sodexo prend la relève de la gestion de l’offre restauration de la Tour Eiffel avec en tête d’affiche deux guest stars gastronomiques : Frédéric...

jeudi 02 août 2018 à 18h42

Cet été, la glace Toblerone au chocolat blanc risque de séduire du monde !

Les marques de biscuits et de chocolat se lancent de plain-pied dans les glaces avec la dernière innovation en date : la glace Toblerone au chocolat blanc ! Excellente...

jeudi 02 août 2018 à 17h49

Avec ces tempuras de légumes, atteignez vos cinq légumes par jour !

Des tempuras ? Oui ! Des légumes ? Bof… Avec cette revisite, manger des légumes n’aura jamais été aussi gourmand. Les tempuras, de son vrai nom « Tenpura »...

jeudi 02 août 2018 à 14h51

Pour un déjeuner sur le pouce, essayez la vraie recette du Pan Bagnat au thon et aux anchois !

Le pain Bagnat ou plutôt le pan Bagnat est un sandwich originaire de Nice et répandu sur les étalages d'épiceries ou de boulangeries Niçoises. Ce sandwich fait...

jeudi 02 août 2018 à 12h00

Croustillez pour le Cordon-bleu aux saveurs italiennes à la coppa et aux tomates séchées !

Amateurs de recettes rapides et de saveurs italiennes, tentez notre Cordon-Bleu à la coppa, à la mozza et au basilic ! Pour réaliser la recette, suivez les...

jeudi 02 août 2018 à 10h49

Un pain brioché remboursé par la sécurité sociale sera disponible en France à partir de septembre

C’est insolite mais ce n’est pas une blague : une entreprise française a mis au point une brioche « médicale », hyperprotéinée, elle sera remboursée...

mercredi 01 août 2018 à 18h12

Pour la Journée Internationale de la Frite Belge, on vous explique la recette authentique !

Apprenez à faire d’authentiques frites belges, bien croustillantes, fondantes à l’intérieur et cuites au blanc de bœuf ! Les frites belges, c’est un...

mercredi 01 août 2018 à 11h39

À table pour une pause sucrée avec les spécialités du sud de la France de La tarte Tropézienne !

Une brioche au sucre coupée en deux et garnie d'un mélange secret de deux crèmes pâtissières, la tarte tropézienne fait saliver les français depuis 1955. À...

mercredi 01 août 2018 à 09h53

Réalisez cette crème glacée au café sans lactose et sans sorbetière en un tour de main !

Une bonne crème glacée vite fait et bien fait comme on les aime c’est possible ! Cette recette ne demandera pas beaucoup d’énergie ni d’ustensiles improbables,...

mardi 31 juillet 2018 à 16h39

Pour l'été, faites place au poisson grillé au barbecue pour ensoleiller vos vacances !

On y est, la saison estivale est lancée ! Sortez les briquets, broches et planchas : le barbecue fait officiellement son grand retour !Que serait l’été...

mardi 31 juillet 2018 à 10h54

Réalisez un réel «cake » Croque-Madame à partager pour l'apéro !

Pourquoi se limiter à un croque madame alors que vous pouvez en faire un immense « gâteau » à partager tous ensemble ! En cas de très (très) grosse faim,...

mardi 31 juillet 2018 à 10h15

Ni blanc, ni rouge, découvrez le vin bleu à la couleur naturelle qui espère concurrencer le rosé !

Une entreprise sétoise commercialise depuis cet été un vin bleu. Une boisson insolite qui commence à séduire les vacanciers curieux ! Vindigo, c’est le nom...

lundi 30 juillet 2018 à 17h39

Après l'incontournable Avocado Toast, découvrez sa déclinaison : le Beetroot Toast !

Le toast le plus instagrammable de tous les temps, laisse sa place à son cousin germain le Beetroot toast, à base de houmous de betterave. Votre nouvel allié...

lundi 30 juillet 2018 à 16h15

Bonne nouvelle pour les nordistes : Big Mamma Group met le cap sur Lille pour sa première adresse en dehors de Paris !

L’enseigne italienne la plus prisée de la capitale posera bientôt ses valises chez les chtis ! Depuis quelques années, la tratorria italienne co-crée par...

lundi 30 juillet 2018 à 15h48

La food est dans Le Petit Pré ! Vos apéros, dîners, goûters promettent d'être estivaux !

La saison des terrasses est officiellement ouverte ! Lunettes de soleil, cocktails, tapas et farniente… Nous en rêvions : ils sont là les beaux jours !...

lundi 30 juillet 2018 à 14h44