Inspirations recettes & actus food

Célébrez l'épiphanie avec 5 galettes de grands chefs toutes plus gourmandes les unes que les autres

Découvrez une sélection des galettes des rois faites par des grands chefs pâtissiers, pour les amateurs préférant le côté artisanal à la grande surface. Après...

vendredi 05 janvier 2018 à 13h28

Bullet Time Cuisine : le carnet qu'il vous faut pour tenir vos résolutions food en 2018

Bien plus qu’un simple carnet de notes, Bullet Time Cuisine est un vrai compagnon de cuisine, qui vous aide à mieux vous organiser. Idéal pour ceux qui préfèrent...

vendredi 05 janvier 2018 à 10h32

La gastronomie norvégienne au coeur du restaurant sous-marin Under

Le premier restaurant sous-marin d'Europe va ouvrir ses portes en Norvège, avec l'ambition de mettre en avant la gastronomie et les produits locaux. Les lieux...

jeudi 04 janvier 2018 à 14h32

Ne jetez plus votre pain rassis et utilisez-le pour en faire un savoureux pain perdu

Le pain perdu rappellera de bons souvenirs à la plupart des gens tant cette recette est un classique. Qui n'a jamais goûté du pain perdu, que ce soit au petit-déjeuner...

jeudi 04 janvier 2018 à 12h06

Cette année, préparez vous-même votre galette des rois à la frangipane !

Comme les prix des galettes des rois grimpe chaque année un peu plus, lancez une nouvelle tradition en préparant votre propre galette pour L’Épiphanie ! Découvrez...

jeudi 04 janvier 2018 à 10h58

Joeystarr à la découverte du rhum dans un documentaire pour VICE

Joeystarr part à la découverte du rhum aux Antilles et à La Réunion pour Viceland dès le 23 janvier. Joeystarr est de retour sur le petit écran. Après...

mercredi 03 janvier 2018 à 16h15

Légère et onctueuse, fondez pour la mayonnaise végétale !

Une texture soyeuse et presque crémeuse, associée à la douceur et à l’acidité légère de son goût, la mayonnaise végétale ne vous laissera pas indifférent. Connaissez-vous...

mercredi 03 janvier 2018 à 14h29

Testez le vada pav, le burger indien star de la street-food de Mumbai !

Le Vada pav est un sandwich traditionnellement servi dans les fast-foods de la région de Mumbai en Inde. Végétarien, il n’en est pas moins gourmand et très...

mercredi 03 janvier 2018 à 11h27

Découvrez les applications food à la « Tinder » pour les amateurs de gastronomie

Les applications « Tinder Food » arrivent sur vos smartphones à vitesse grand V, histoire de matcher avec votre âme sœur food, ou votre futur restaurant préféré. Tout...

mardi 02 janvier 2018 à 17h54

La Piña Colada, le cocktail classique à base de Malibu, d'ananas et de lait de coco!

Le cocktail classique de la Piña colada avec de l'ananas, du lait de coco et une touche de Malibu pour un cocktail onctueux et sucré. Pour réaliser cette recette,...

mardi 02 janvier 2018 à 15h03

Découvrez comment réaliser l'authentique sauce béarnaise au bon goût d'estragon

La sauce béarnaise est un classique de la cuisine française, qui accompagne à merveille les viandes grâce à sa texture légère et onctueuse. La sauce béarnaise...

mardi 02 janvier 2018 à 14h49

Cédez aux muffins au camembert, aux lardons et aux noix, un plaisir qui allie fondant et croustillant !

En cas de grande gourmandise, préparez de savoureux muffins au camembert, aux lardons et aux noix ! Facile à préparer en quelques minutes, les muffins au camembert,...

vendredi 29 décembre 2017 à 18h57

Découvrez le Sloppy Joe, une façon amusante et ludique de recycler vos restes de viande !

En cas de lendemain de fête ou juste parce qu’il vous reste de la viande au réfrigérateur, préparez-vous un Sloppy Joe, un sandwich savoureux prêt en quelques...

vendredi 29 décembre 2017 à 18h54

Fondez de bonheur pour la coque chocolat glacé fourrée à la vanille

La coque chocolat est un dessert simple à préparer et qui épatera vos convives. Une couche craquante de chocolat, une autre de praliné, de la glace à la vanille...

vendredi 29 décembre 2017 à 18h49

Apprenez à cuisiner comme à l'Élysée avec le livre de Guillaume Gomez, chef du président de la République

Le chef des cuisines de l'Élysée, Guillaume Gomez, sort un livre de leçons de cuisine intitulé « Cuisine - Leçons en pas à pas » aux éditions du Chêne. Plus...

jeudi 28 décembre 2017 à 18h07

La chaîne de restaurants Wagamama traverse la Manche et va ouvrir en France en septembre 2018

La chaîne anglaise de restauration asiatique Wagamama va ouvrir ses premiers restaurants à la rentrée en France. Présent dans près de 25 pays tels que les...

jeudi 28 décembre 2017 à 17h23

Fondez pour la confiserie croquante et fondante, le toffee au caramel et chocolat

Succombez pour le toffee, une confiserie au chocolat et au caramel. Adepte des salons de thé ou simple amateur de gourmandises au chocolat, ce plat est fait pour...

jeudi 28 décembre 2017 à 10h45

Dévalez les pistes avec la recette de la croûte du skieur

La France est reconnue à l'international pour son fromage, qui compose de nombreux plats régionaux, dont la fameuse croute du skieur, le plat qui élève la tartine...

mercredi 27 décembre 2017 à 12h41

Twistez votre classique Moelleux au chocolat en y ajoutant une crème au chocolat et au beurre salé de cristaux de sel de mer de Noirmoitier Grand Fermage

Faites-vous plaisir avec le Moelleux au chocolat surmonté d’une onctueuse crème au chocolat réalisée avec du beurre salé aux cristaux de sel de Noirmoutier...

mercredi 27 décembre 2017 à 12h37

Découvrez comment réaliser rapidement un vacherin aux pommes avec le Cooking Chef de Kenwood

Apprenez à préparer une meringue française, une compote de pommes, une crème chantilly et une glace à la vanille grâce au Cooking Chef de Kenwood ! Le vacherin...

mercredi 27 décembre 2017 à 12h00

Apéro 100% noël : Croustillants sapins au saumon fumé d'Ecosse Guyader label rouge et ses savoureuses rillettes.

Pour agrémenter votre table de Noël, préparez de délicieux sapins de noël et ses torsades à dipper dans d’onctueuses rillettes de saumon d’Écosse Guyader. Amusez-vous...

mercredi 27 décembre 2017 à 11h58

Pour accompagner des Tortellini Saumon Fumé & Fromage Frais Giovanni Rana, préparez une onctueuse sauce aux épinards et au mascarpone

Découvrez la recette des Tortellini Saumon Fumé & Fromage Frais Giovanni Rana servis avec une sauce aux épinards et au mascarpone. Pour les amateurs de Tortellini...

mercredi 27 décembre 2017 à 11h54

Pour les Fêtes, réalisez de somptueux choux fourrés à la crème de Saint-Agur avec le chef Juan Arbelaez

Revisitez les choux avec une onctueuse crème de Saint Agur, un twist surprenant à tester pour les fêtes. Préparation traditionnelle de l’Est de la France,...

mercredi 27 décembre 2017 à 11h38

Le cocktail Cosmopolitan new yorkais, star du moment

Le cosmopolitan est de retour, et semble de plus en plus en vogue ces dernières années. Il a beau avoir été créé dans les années trente et popularisé dans...

mercredi 27 décembre 2017 à 11h00

Le lait d'or, alias « golden milk », vient vous réchauffer en période de froid

Le lait d'or ou "golden milk" est la boisson chaude du moment. Son nom vient de sa couleur, très proche de l'or grâce au mélange de curcuma, de cannelle et de...

mercredi 27 décembre 2017 à 10h52

Mangez comme un Super Saiyan au restaurant Dragon Ball Z qui vient d'ouvrir ses portes au Japon

Le restaurant mettant à l'honneur le manga Dragon Ball Z a ouvert ses portes ! Le manga « Dragon Ball Z », créé en 1984 par Akira Toriyama, traverse les époques...

mardi 26 décembre 2017 à 17h17

Redécouvrez la recette de la bûche de noël, ici revisitée au citron meringué

La période de noël rime souvent avec festin, mais aussi avec dessert. Quoi de mieux pour impressionner vos convives qu'une bûche de noël au citron meringué ? Succombez...

mardi 26 décembre 2017 à 12h35

Le Bay Breeze : un cocktail frais à base de Malibu, d'ananas, de cranberry et d'eau de coco !

Réalisez le Bay Breeze, un cocktail frais et fruité auquel viennent s’ajouter du jus de fruits et de l’eau de coco ! Pour réaliser cette recette, suivez...

mardi 26 décembre 2017 à 12h34

Innovez avec une recette de cidre chaud servi dans ses gobelets de pommes

Le cidre au chaud servi dans ses verres de pommes. La Bretagne et la Normandie se disputent la paternité du cidre. Cet alcool à base de pommes est délicieux...

mardi 26 décembre 2017 à 11h32

Pour l'apéritif de Noël, réalisez un sapin en pâte feuilletée au saumon et à l'aneth

La période des fêtes rime avec sapin c'est indéniable. Le sapin de noël feuilleté est donc un indispensable pour l'apéritif, que ce soit pour l'aspect visuel...

mardi 26 décembre 2017 à 11h30