9 bonnes résolutions en cuisine pour 2019 !

Pour commencer l'année en beauté, vous avez peut-être envie d’améliorer votre vie en cuisine pour 2019 ? Il n’est jamais trop tard pour prendre de bonnes habitudes mais surtout vous faire plaisir...
il y a 6 mois

Des carottes au miel rôties pour vous faire fondre de douceur !

Pour vous faire adorer ce légume-racine, voici une recette très simple et gourmande à déguster sans modération ! Dans nos assiettes depuis des millénaires avec plus de 500 variétés à travers...
il y a 6 mois

Pour changer de la traditionnelle frangipane, découvrez le gâteau des Rois portugais !

Appelé Bolo rei au Portugal, ce gâteau équivalent à la galette des Rois en forme de couronne est un vrai petit trésor orné de nombreux fruits confits et secs s’apparentant à de belles pierres...
il y a 6 mois

Découvrez le mille-feuille salé au saumon fumé riche en saveur et en fraîcheur !

Quoi de mieux que des mille-feuilles au saumon fumé et aux œufs de saumon pour un apéro enjoué et survolté ! Pour un apéro dînatoire et qui cale rien de meilleur que des tranches épaisses de pain...
il y a 6 mois

Ne résistez pas à l'appel de la brioche tressée au Nutella !

Pour un réveil dans la bonne humeur, misez sur notre couronne tressée au Nutella, pour un petit-déjeuner riche en douceur et en réconfort. N’hésitez pas à réaliser une magnifique brioche tressée...
il y a 6 mois

Pour bien entamer ce réveillon du nouvel an, osez notre reblochon en croûte surprise !

Un gros gâteau qui renferme un mystérieux reblochon farci, c'est une préparation idéale pour le réveillon ! Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous : Reblochon en croûte...
il y a 6 mois

Pour les fêtes, découvrez la douceur du cocktail « Fall in Love »

Amateurs de cocktails, laissez-vous séduire par la douceur et l'onctuosité du Fall in Love. Une alliance originale de Baileys, lait d'amande, banane et noisettes à partager entre amis le soir du réveillon. Pour...
il y a 6 mois

Impressionnez vos convives avec le foie gras de Canard Fermier des Landes en parmentier, aux champignons et pommes de terre

Une onctueuse purée de pommes de terre, surmontée d’une poêlée de champignons et une généreuse tranche de foie gras de Canard Fermier des Landes, c’est notre parmentier à réaliser pour les...
il y a 6 mois

Des sans-abri ouvriront prochainement un Food Truck, une belle aventure !

Emmanuel, sans abri depuis plus de deux ans, va lancer un Food truck avec d'autres SDF et avec l'aide des habitants du quartier. Une initiative remarquable ! Crédits : Syda Productions Emmanuel,...
il y a 6 mois

Pour les fêtes, la pro des rouleaux de printemps vous apprend comment allier ces délicieuses bouchées avec du crémant de Bordeaux  Jaillance !

Des rouleaux de printemps avec du crémant de Bordeaux Jaillance, c’est l’accord original que vous propose My-Ly pour les fêtes de fin d’année ! Banoi, c’est le restaurant spécialisé dans...
il y a 6 mois

Préparez de délicieuses truffes au chocolat maison !

Pour faire plaisir à votre famille et vos amis durant les fêtes, préparez de délicieuses truffes au chocolat parfumées avec du Baileys. Ces truffes au chocolat seront l'accompagnement parfait de...
il y a 7 mois

Succombez au charme exquis de notre bûche au ferrero rocher et au Nutella !

Une bûche au ferrero rocher ? Oui, vous n’êtes pas loin du Saint Graal, si en plus cette dernière est garnie d’une riche ganache au chocolat, on ne peut qu’approuver ! Qui peut résister...
il y a 7 mois

Confectionnez un somptueux Mont-Blanc pour finir les fêtes en beauté !

Redécouvrez le Mont Blanc dans sa version épurée digne des grands pâtissiers, de quoi finir cette année en apothéose et avec douceurs ! Pour un dessert de fêtes savoureux et raffiné, préparez...
il y a 7 mois

Préparez de sublimes rouleaux de légumes aux bûchettes panées de chèvre

Pour un apéritif dînatoire ou une entrée surprenante, réalisez de délicieux rouleaux de légumes grillés garnis de bûchettes panées de fromage de chèvre. A la recherche d’une recette originale...
il y a 7 mois

Quand le monde de la boulangerie aide les réfugiés à s'insérer en France !

En gastronomie, plus que dans toute autre profession, les employeurs ont tendance à s'appuyer sur une main-d’œuvre à bas coût. Certains employeurs ont dépassé cette habitude en mettant en valeur...
il y a 7 mois

Intemporel et délicieux, savourez un ragoût de bœuf caramélisé et sa purée au parmesan

Succombez à notre ragoût subtilement parfumé aux épices, et sa purée de pommes de terre au parmesan, aussi alléchante que gourmande. En panne d’idées de recettes pour boucler l’année sur une...
il y a 7 mois

Couronnez le roi des poissons pour les fêtes de fin d'année avec le saumon feuilleté !

Revisitez la célèbre couronne de noël avec sa version au saumon pour un apéritif festif à réserver aux fans de saumon! Pour les fêtes, le meilleur moyen de se faire plaisir, c’est la simplicité....
il y a 7 mois

Pour les fêtes, craquez pour les pommes rôties au caramel beurre salé et sa glace à la vanille

Qui a dit que les fruits étaient synonymes de régime ? Aucun doute que notre recette de pommes au caramel beurre salé trouvera des heureux sur vos tables de fêtes. En période de fêtes, rien ne...
il y a 7 mois

À l'approche des fêtes, préparez d'adorables sapins brownies !

En attendant Noël, découvrez les brownies façon sapins pour des plaisirs hauts en couleurs. Si vous souhaitez impressionner vos invités, quoi de mieux et de plus simple que de réaliser des gâteaux...
il y a 7 mois

Pour le réveillon, découvrez le bœuf Wellington et ses pommes de terre rôties !

Comment ne pas succomber au Bœuf Wellington  ? Sa viande fondante relevée aux épices, ses champignons poêlés, le tout recouvert d’un feuilletage croustillant. Que dire de plus si ce n’est qu'il...
il y a 7 mois
1 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 49

À lire aussi